血を補う食材ひじきを秋の薬膳にカンタン変身! | 堀江昭佳オフィシャルブログ「『こころ』と『からだ』の悩みを解決する しあわせ女子のための処方箋」Powered by Ameba

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婦人科漢方専門・子宝のスペシャリスト 堀江昭佳が、西洋医学、漢方、心理学の3つの視点から、こころとからだの悩みを解決する方法をつづります。
「からだを整えるとこころが整い、結果的に夢が叶う」
そんな考え方を大切にしています。

血を作る毎日のお惣菜の代表選手「ひじきの煮物」。


にんじんも
ひじきも
どちらも血を作る力の高い食材。

積極的に取ってほしい。



そして、旬の養生の知恵を生かして、カンタンに季節の薬膳にバージョンアップ!


チリメンジャコと白ごまを乾煎りしてあえるだけ!

白ごまは秋に乾燥しがちな肺や大腸を潤してくれる。
じゃこはカルシウム補給で秋に落ち込みがちな心の安定に。


レシピはこちら
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そしてぜひ、ひじきの煮物は多めに作っておいて、白和えにカンタンに変身させる。
一から作ると面倒な白和えもひじきの煮物で作るとすぐだもんね。


そして、白和えも超絶、秋に食べてほしい薬膳食なのだ^ ^

 

ちょっとした食材を取り入れることで、秋の不調が出ないようにできたらいいよねー。

とにかく秋は乾燥で

体も心もトラブル出やすいから^ ^

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体の不調で自分らしさが失われちゃうとしたら
もったいないと思うのだ。


 

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