台北カフェ探訪。

いま仕事で台湾に来てる。

そして、今後も来ることが増えそう。

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台湾はとてもすきな土地で。

ひとも、風土もなんだかとても居心地がいい。

これまでになんだかんだと２０回くらい来てるんじゃないだろうか。

このところ気に入ってるのが、こちら。

青田茶館さん。

どこか懐かしいような空気すら漂う。

お店のある青田街は、日本統治時代の台北帝国大学（現在の国立台湾大学、台湾の東大みたいな大学）の官舎があった地区らしくって、こちらの建物も教授の官舎だったものを利用してるんだとか。

ギャラリーも併設されてて、洗練された静かな空間がとても気持ちがいい。

お店の方が一杯目のお茶を説明しながら淹れてくれて、２杯目からは自分で淹れる。

台湾のお茶って、日本茶と違って、少し作業があるのが楽しみを増す。

いい香り。

そのあとは漢方・生薬のお店が立ち並ぶ迪化街（ディーホアジエ）へ。

その一画に建つ歴史的な建物。

香港や台湾でよく見るドラッグストアワトソン（屈臣氏）の台湾総代理店だったとこのビルだそうで。

この２階がすてきなカフェに。

穏やかな空気が流れる店内。

重厚な本棚があったり

陰影の美しい席だったり

お茶だけでなく

お酒もいただけちゃう。

このお酒はライチのビール。

なんと果汁が９％もあって、苦さと甘さが絶妙だった。

台湾のスイーツも大好き。

これは別のお店だけど、

かき氷には、小豆、緑豆とかの餡やタピオカとかが選んでトッピングできたり

かき氷の上にクレームブリュレを乗せて、目の前でバーナーで焼く演出があったり。

泡立てたミルクにハトムギや小豆のあんこを入れて飲むドリンクだったり。

あー、しあわせ。

うちの堀江薬局本店艸楽は、出雲大社の表参道にあるのだけど

 

いつかここに薬膳カフェを併設したいとずっと思ってて。

台北にあるおしゃれな、居心地のいい茶館のような空間で、ご縁授茶や風水薬膳茶が飲めたり、薬膳スイーツが食べれるようにしたいなー。

そんな夢も膨らませながら、台北のカフェをふらふらしてた。

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※コメントについて
すべて読ませていただいていますが、【個別の返信はできません】ので、ごめんなさい～！