ヴァンプ将軍の「さっと一品」その6

調味料です。

作っておくと、様々な料理に使えます。

『にんじんみそ』

用意するモノは

にんじん100ｇに対して、みそ400ｇ

(必ず、4：1を守って下さい)

ボールにすりおろしたにんじんを入れ

味噌としっかり混ぜ合わせる。

これだけです。

にんじんの青臭さが消えるので

様々な料理に使え、ビタミンも摂取できます。

続く。

ヽ(`Д´)ノ