追憶の再現復刻模倣メシ【 味麺 ＠ 板橋本町 】編

前回記事の続きであんす，おほほい．

　

板橋本町路地裏の風流街中華．

廃業されたっつーことはアレですよね．

このお店のウーロン割りも．

メンマもしょうが焼きもチキンライスも．

もう2度と愉しむことが出来ねえっつー話ですが．

だったらよいっそのことアレだ，きゃっきゃっ．

町中華ごっこしちまえばええんでないのっつーハナシです．

『味麺 ＠ 板橋本町（都営三田線）』

私はこれを再現復刻模造メシと呼んでいる，わはは．

過去記事を詳細に見直しアングルその他にも拘泥します．

性格が誠に暗いのでこういう労苦は一切惜しまないのである．

こちらが模造品のしょうが焼き．

いかがでしょうか，いかがでしょうか．

卓上品の再現にも腐心します．

当時の味麺画像には灰皿が写り込んでいる．

私は非喫煙者ではあるが，宅にあったものを登用した．

残念ながらデコラトップのテーブルの用意はない．

であるので赤いランチョンマットで代用した，いかがでしょうか．

こちらが味麺オリジナルのしょうが焼きです．

カットされた豚バラが色濃く焼き上げられている式です．

模造品もなかなか上出来です，うっふっふ．

お皿にカラシのワンポイントも忘れてはなりません．

ウーロン割りの俯瞰ショット．

こういね，こういう意味不明の画像もアレです．

忠実に再現することで当時の情景が髣髴となりましょう．

キャベツの千切りが敷設されてます．

カラシちょいつけでわしわしと頬張ります．

タレがいい感じに染み込んでいて美味ち美味ちい〜．

メンマをおまけ中華スープに入水する．

しんなりしたところをスープもろともにいただく．

この風味は街中華そのものを具現化したものに他ならぬ．

さて，チキンライスです．

街中華でチキンライスが当時のマイブームだった．

近所のお店（★）でもしょうが焼きとのコラボを堪能したものだ．

そのブームは今でも変わっていない．

そういえばここでは福神漬け添えでしたね．

ややべちゃっとした仕上がりが街中華特有の出色．

さて，今回の再現復刻模造メシ．

アナザー・ライフよりお届けいたしました．

いかがでしたでしょうか，いかがでしたでしょうか．

こういうことをして一体なにが愉しいのか．

などと言われましても困る，愉しい，うわっはっきゃ〜っ．