2月生まれの誕生日会。
いちごのネイキッドケーキを作りました。
6号サイズ（18cm）なので、作り甲斐があります。
ケーキの外側をクリームで覆わないので、素朴な感じがします。
王冠とお花のクッキーはたくさん焼いたので、ケーキを切り分けた後、クッキーを添えました。
スポンジ生地の厚さを3等分するはずだったのですが、ちょっとした手違いで真ん中部分が薄くなってしまいました。横に切るのは難しい。切ってしまうと元に戻せないので、慎重にならないといけません。美味しいいちご、越後姫に助けられました。
ケーキの他にフォカッチャを焼いて、ピザを頼みました。
コーンスープとサラダを作り、、楽しいひととき。
皆、元気で何よりです。
｢お誕生日おめでとう｣は言う方も言われる方も嬉しいものですね。
佳き日。
いちごがまだあるので、明日はいちごのジェラートを作ろうかな～
ここ数日はよく晴れて、夜は星空散歩を楽しんでいます。
以前にもブログにUpした星雲が、とてもクリアに見えました。
M1かに星雲
おうし座にある超新星の残骸。
M42オリオン大星雲
オリオン座にある散光星雲。
M45プレアデス星団
おうし座の散開星団。和名は｢すばる｣。
天体観測は夜更かししがちなのが困ります。
明日もよい一日をお過ごしください。
美味しい野鴨鍋をいただいてきました。〆はお蕎麦で。
他に、ながも酢の物、鶏の松風焼き、お造り（金目鯛、〆鯖、ブリ）、酒粕もつ煮、ふぐ七味焼き、さつまいもとハチミツのアイスクリームなど、すべて美味しゅうございました。
野鴨鍋は時期も終わりで、間に合って良かったです。
ごちそうさまでした。
またお願いします。
美味しいものは元気の源。
ちぎりパンを焼きました。
落ち着きます。
焼きたて最高です。
成形はコロコロと。
16分割が一番作りやすく、食べやすいようです。
二次発酵後、強力粉をふって焼成。
ふっくらと焼けました。
ミラノ・コルティナ冬季オリンピック、フィギュアスケート女子、素晴らしかった！演技はもちろん、選手たちが讃え合う姿にも、じーん。
リスペクトがあって、本当のライバルになるのでしょう。
何回観ても、胸いっぱいになります。
ありがとうございました。
ビクトリアサンドイッチケーキを作りました。
シンプルなケーキですが、美味しいケーキです。
「ブリテッシュベイクオフ｣を思い出します。
生地はジェノワーズよりバターが多いので、詰まった感じです。
中のジャムは、明治屋 果実実感つぶつぶいちごジャムを使いました。
美味しいジャムです。
材料も作り方も、実にシンプル。
カットがあまり難しくないのもよいですね。
好評だったので、また作りましょう。
ジャムの種類を変えるのもいいですね。
明日は早起きしてオリンピックをTV観戦します。
楽しみです。ドキドキ。
