「さしずせそ」のせそ①経営の話が重なり「さしすせそ」のお話が 途中で途切れていました。 「せ」とは醤油「そ」は味噌ですね!! どちらも日本人の生活には欠かせない食品 ですね! 皆さんの町にも地場の醤油会社や味噌の会社 があるのではないでしょうか? 私の生まれ故郷にも大きな醤油工場がありました 今、あの工場どうなっているんだろう? 故郷は近いのですが味噌と醤油の香りは、初恋の 香りに近い芳醇さを感じるのは私だけでしょうね? 醤油会社のレンガの塀が頭の片隅に想い浮かびます。