ヴァナトゥルシーを収穫して、研究室に。
台風の影響も受けることなく収穫できました。
加工や乾燥のさせ方で抗酸化性がどのように変化するか実験中。発酵茶も作りました。
10月は「ホーリーバジルの品種別の香り成分とスィートバジルとの比較」の学会発表をする予定。
☆お知らせ
〇8月以降募集中の講座
https://ameblo.jp/creative-aroma-element/entry-12500606387.html
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