5月に仕込んだ手作り味噌。
無事、完成しました
あまりの美味しさに、驚きです
。手作り味噌って、こんなに美味しいの
じつはできたのは、1か月くらい前で、使い始めてはいました。でも、もう少し熟成をすすめて、今がちょうどいい感じです。
つみれ汁作りました。
これまで買ったどの市販のお味噌よりも、美味しいです。
来年もぜひ作らせて、と女友達に頼みました。
自家製味噌がこんなに美味しいなんて…。新たな発見です
。
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