あくびネコさんから、こんなものを戴きました。
これって奇食!?奇食だよね!?奇食に違いない
帰ってきた甘栗さんも、見て大興奮してました(笑)
馬刺しは何度か食べたことがあるので、味の再現率もきっと分かる・・・はず!
まずは一口。
・・・生姜醤油の味・・・?
そういえば、馬刺しってものすごく淡白で、肉の味はあまりしなかったっけ。
これは、お肉につけるたれの味か!
原材料を見ると、馬肉も入っているけれど、メインは生姜醤油のたれの味。
えびせんべいのような、さくさくっとした食べやすいお菓子でした。
おつまみに最適かは微妙なところですが・・・、美味しかったですよ。
ちょっと想像してたのと違ったけど。