ブリスベンの郊外の Coorparoo クーパルーというところにある
Bellissimo ベリッシモというコーヒーショップに行きました。
外からは普通の店構えだったんですが、
中に入って、奥に進んだら、
大きな焙煎用の釜があって、
壮観でした。
天井まで届くような大きな機械が、
まるで、このあいだ、ロングリーチで見た、
元の発電所みたいな感じ。
その天井も高くて、
開放感あり。
あんな大きな釜で焙煎して消費しきれるんだろうかと
ちょっと心配しましたが、
ほかにもお店があって、
豆自体も売っているから大丈夫なんでしょうね。
あの辺にお出かけの際は、
のぞいてみるとおもしろいかも。
