こんにちは!
セブ・ホテルリゾート型語学学校 CPIです
留学生のみなさんがセブに来るにあたって、特に気になるのは食事ですよね
フィリピンの主食は日本と同じお米なので、
欧米圏と違い、食事が日本人に合いやすい環境にあります
ですがフィリピン料理の中心は『米・肉・油』
というのも、フィリピン人は野菜が大嫌い
この栄養バランスの悪さから、太りやすくなるのも事実です
今回は、そんな野菜不足を解消できるビーガン料理カフェをご紹介します
Vegan - ビーガン料理とは
ベジタリアン(肉・魚を食べない)より更に厳格で、
卵・乳製品・はちみつを含め口にしない、完全菜食主義のことをいいます
Lunhaw Vegan Cafe
8テーブルほどの小さなカフェですが、とてもキレイな店内です
メニューはこちら
私たちがオーダーしたのはこちらです
Mango Pomelo Salad 90ペソ(約190円)
マンゴー・ポメロに加え、ナッツやオーツもたっぷりのサラダ
Lasagna 160ペソ(約340円)
ラザニアの中にはなんと、かぼちゃがたっぷり
Baffaro Broccoli 170ペソ(約360円)
ピリ辛のから揚げのようなブロッコリーに、サラダと玄米もついてきます
この日、お店のミキサーが故障しており、スープやスムージーが注文できなかったのですが
後日他の生徒さんが訪問したところ、とても美味しかったそうです
2人でお料理をシェアしてお腹いっぱい食べて、
お会計が全部でなんと420ペソ(約890円)
「最近野菜不足だな~」と感じた時は訪問したい、素敵なカフェでした
こちらのLanhaw Vegan Cafeは、
Maxwell Hotelの1階、建物に向かって左奥にこじんまりとある隠れ家カフェです
美味しくて健康に良いお料理がいただけるLunhaw Vegan Cafe
ぜひお試しください