涼しくて陽射しも大したことなく絶好のパンケーキ活動日和の休日
電車
乗り継いでノンビリ梅が丘のリトルツリーさんへ向かいます
小田急梅が丘駅から歩いてすぐの小さなお店 ウッド調の内装と自然の音のBGMで癒されます
今回はカウンターに案内されました
ぐるっと見回すとカウンターの隅っこにこんなかわいいオブジェ
目の前でホットケーキ焼いてるオーナーさんたちそっくり～
かわいい～
今回はホットケーキ２枚と本日のトッピングの瀬戸内レモンのクリームチーズとジャムをセレクト
あっ!!
カウンターからホットケーキ焼いてるとこ見える!!
銅板の鈍く光るプレートでふつふつと生地が膨らみ焼けるのをライブで見ながら待ちます
さてさて来ました～
じゃじゃ～ん♪♪
うっわ～きれいな輝くきつね色の焼きめ
重ねた２枚の大きさはほとんど同じ
表面にお店のシンボルドングリの焼き印
ものすごく厚くはないけど、それでも自ら膨らんで立ち上がったのがわかる厚さのある側面
これは見ただけでおいしそう
生地を持ち上げると思ったよりずいぶんふんわりと軽いです
トッピングは横添え、デフォのバターはちょっと変わった容器に詰められてます
それではお待ちかね
まずは生地のみで、いっただきま～す
生地は表面さっくり、あくまでも軽い
こくのある甘さがほのかに舌にのこります
焼きたてふんわりエアリーなのに、冷めてもあんまりバサバサした感じにはなりません
容器に入ったバターを塗り塗り
お～テカテカ増し増し
が、バターはあんまり主張するかんじではないです
で、レモンのクリームチーズとレモンのジャム、うまっ！
なにこれ～
ちょうどよい甘さ、酸味、苦味のバランス
添えられたレモンスライスもシロップづけでしたが、皮の苦味も気にならず
生地とともにうまうま完食
メープル？シロップは懐かしい感じのこくあり 黒糖？っぽいのかなぁ
とにかく色は濃いめ
クリームチーズとは...けんかしそう(笑
バラで十分どっちも美味しいからばらでいただきました
2枚でもするする軽やかにお腹におさまってしまいました
軽くてもばさっとしない生地感にちょっとビックリ
昔からあるホットケーキもおいしいのですね～と改めて見直しました
とってもうまうま
ごちそうさま
電車
乗り継いでノンビリ梅が丘のリトルツリーさんへ向かいます小田急梅が丘駅から歩いてすぐの小さなお店 ウッド調の内装と自然の音のBGMで癒されます
今回はカウンターに案内されました
ぐるっと見回すとカウンターの隅っこにこんなかわいいオブジェ
目の前でホットケーキ焼いてるオーナーさんたちそっくり～
かわいい～
今回はホットケーキ２枚と本日のトッピングの瀬戸内レモンのクリームチーズとジャムをセレクト
あっ!!
カウンターからホットケーキ焼いてるとこ見える!!
銅板の鈍く光るプレートでふつふつと生地が膨らみ焼けるのをライブで見ながら待ちます
さてさて来ました～
じゃじゃ～ん♪♪
うっわ～きれいな輝くきつね色の焼きめ
重ねた２枚の大きさはほとんど同じ
表面にお店のシンボルドングリの焼き印
ものすごく厚くはないけど、それでも自ら膨らんで立ち上がったのがわかる厚さのある側面
これは見ただけでおいしそう
生地を持ち上げると思ったよりずいぶんふんわりと軽いです
トッピングは横添え、デフォのバターはちょっと変わった容器に詰められてます
それではお待ちかね
まずは生地のみで、いっただきま～す
生地は表面さっくり、あくまでも軽い
こくのある甘さがほのかに舌にのこります
焼きたてふんわりエアリーなのに、冷めてもあんまりバサバサした感じにはなりません
容器に入ったバターを塗り塗り
お～テカテカ増し増し
が、バターはあんまり主張するかんじではないです
で、レモンのクリームチーズとレモンのジャム、うまっ！
なにこれ～
ちょうどよい甘さ、酸味、苦味のバランス
添えられたレモンスライスもシロップづけでしたが、皮の苦味も気にならず
生地とともにうまうま完食
メープル？シロップは懐かしい感じのこくあり 黒糖？っぽいのかなぁ
とにかく色は濃いめ
クリームチーズとは...けんかしそう(笑
バラで十分どっちも美味しいからばらでいただきました
2枚でもするする軽やかにお腹におさまってしまいました
軽くてもばさっとしない生地感にちょっとビックリ
昔からあるホットケーキもおいしいのですね～と改めて見直しました
とってもうまうま
ごちそうさま