ミツカンシリーズ？鶏肉のさっぱり煮

そんなに暑くないけれど、やっぱりお酢のお料理。

最近、のりPが宣伝しているミツカン酢のCMで出ている、鶏肉のさっぱり煮を作ってみました。

なぜか、ミツカンのHPには作り方が載ってませんでした。なぜなぜ？

長男が大好きな切り昆布の煮物も。

節約気分・納豆ふぞくのカラシ

納豆についてくるカラシ。

いつも納豆を食べても使わずに、冷蔵庫に保存しています。

夏場のお弁当の傷み対策には、カラシを入れると良いと聞いたことがあるので、毎日ひとふくろ、お弁当の中にカラシを使ったおかずを入れています。

たいした節約にもなってないけど。

ちょっとだけ、節約気分。

節約のつもり Part１

旦那のお弁当。妊娠中はサボりがちでしたが、

自宅に戻っては、ほぼ毎日作っています。

それと、麦茶とコーヒーを小さな魔法瓶に入れて持っていってもらっています。

今までは、お昼休みにコンビニでペットボトルや缶コーヒーを毎日買っていたので、その分を節約することにしました。

毎日同じ飲み物じゃ、かわいそうな気もしますが･･･。

写真のオレンジ色の魔法瓶は、ペットボトル感覚で、コップに注がずにそのまま飲める魔法瓶です。特価で700円。バリュで購入。

すっぱいもの。

旦那が酸っぱいもの好きなため、酸っぱい料理はよく登場します。

特に暑いと、酢の物が増えます。

旦那の大好きなナスの揚げびたしです。

旦那のお母さんの定番料理です。（義母はナスが苦手で自分は食べられないのに、

すっごくおいしく作る！）

義母の作る浸け汁には、みかんの絞り汁などが入ってるそうですが、

私は簡単に味ポンや青シソドレッシングを使います。

我が家のご飯は、とても子供のいる家庭とは思えないような感じです。

今日、遊びに来てご飯を食べていった兄（福祉施設勤務）は、

「デイサービスに出てくる食事に似てる･･･」と言ってました。

息子が大の和食等（ハンバーグより焼き魚が好き。煮物好き。）なので、うちの料理はいつもこんな感じです。

切干大根の酢ラダ（写真左上）は、ミツカンのHP を見て作りました。

ミツカンのHPは、お酢を使った料理を紹介しているので、すっぱいものを食べたいとき、

便利です！

ひじきの煮物は、たまたまスーパーで、ひじきと煮てある大豆のセットが売っていたのを見つけて、それで作ってみました。

大豆をゆでる手間がはぶけるので便利で感激！

値段も安かったので、これからは利用することにしよう！

お味噌汁は子供の大好きなナメコにしました。