こんばんは！！
ゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか？
教室では、1日からフルーツカッティングのレッスンを
続けておりました
お部屋がフルーツの香りでとっても爽やか〜
2ヶ月に1回のペースでフルーツレッスンをしているのですが、そのタイミングに合わせて、体験レッスンも開催しています！
｢ただ、フルーツをカットするだけでしょ？｣
本当によく聞かれます。
フルーツを美味しく食べることを目的に
綺麗なカットと素敵な盛り付けを。
と言ったら分かりやすいでしょうか？
綺麗なカットでフルーツが美味しくなる、と言われても
ピンと来ないのが正直な感想かと思います。
オレンジはどう切ってもオレンジ。
パイナップルはスーパーのカットパインで十分！
私はそう思っていました(* ᐕ)
この綺麗なプレートにご注目ください♡
フルーツカッティングの技術を学んで
良い形の果物を見ると切りたくなるし
綺麗に切れるおかげで
フルーツを食べる機会が増え、家族の時間もその分増えています。
ケーキ作りもさらに楽しくなりました
今回参加の皆様は
「近い将来フルーツカッティングのレッスンをするかもしれないから、きちんと学んで自分のモノにしたくて参加しました！！」
「フルーツ嫌いな家族に食べてほしくて、綺麗なカットができたらそれだけで食べてみたいと思うでしょう？」
「前から興味はあったけれど、レッスン料が高くて迷ってて。今回は思い切って自分のご褒美に参加を決めました！オレンジのお花が切れるようになりたいです！」
「フルーツは基本的に買わないし食べないけれど、これを機にフルーツを知りたいと思って参加しました！」
「基本のカットならできるけど、何がどう違うのか勉強したくて来ました」
と、趣味の方からお仕事の方までいらっしゃいました。
2時間かけてじっくりフルーツの説明から
カッティングのポイント、注意点などを細かくお伝えしました。
レッスン後には
｢想像以上にフルーツのレッスンが楽しかった！！！もっとできるようになりたい！！！初めてにしては上手くできたわ〜♡｣
｢これを見せたら家族もきっと食べたくなるよね♡でも⋯なんだか食べるのが勿体無いくらい綺麗にできたなぁ！嬉しい！！｣
｢お菓子作りとはまた別の面白さに出会えた！レッスン料にも納得だなぁ〜！プライベートレッスンでゆっくりじっくり学びたいなぁ｣
｢現場で使うカッティングとはまた違うけれど、この技術も理にかなっているし、現場でも使える気がする！プライドを捨てて、1から学ぶ気持ちで参加して本当に良かった｣
と皆様から嬉しいご感想もいただきました。
私にとってフルーツと向き合うこの時間は
頭のリフレッシュの時間でもあり
次のお菓子は何を作ろうかな、と
リセットしながら考えられる時間でもあります。
フルーツを美味しく綺麗にカットしながら
甘酸っぱい香り、爽やかな香りに包まれて
日頃の疲れを癒しませんか？？
レッスンの後は美味しいフルーツタイム♡
ジューシーな果汁を口いっぱいで味わってください♡
体験レッスンはまた次回も開催しますので
ご希望の方はぜひ♡お知らせくださいね〜！
(7月上旬予定)
まずはフルーツの面白さを実感してみてください。
ご参加の皆様、ありがとうございました！
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