くみりんちの
一杯de具
GUGOODな
お・味・噌・汁
「一杯入魂」
（一杯のお味噌汁に一杯魂を込めて・・・）
健康のためには、「1日350g以上の野菜」が必要と言われています。
野菜350gがどのくらいの量かは、手を使って考えるとイメージしやすくなります。
例えば、生野菜なら両手に軽く山盛り1杯分が1日の野菜の目安量になります。
350gのうち、緑黄色野菜は120g、淡色野菜やきのこ、海藻は合わせて230gを目安に
一日にこんなにたくさん食べないとダメなんだって！
⇒「タニタのダイエット・健康コラム」（野菜、食べてる？一日に必要な野菜350gを上手に摂りましょう！）
⇒「一般社団法人 ファイブ・ア・デイ協会」（5 A DAYって何？）
１日５皿分以上の野菜を食べる！
まず１皿（鉢・杯）目は朝食で！
具沢山のお味噌汁からはじめよう！
お野菜選びにはこの「旬」のお野菜一覧をご参考にして下さい！
⇒「VEGE NAVI」（２月が旬の野菜）のページより
因みに何故か”NO IMAGE”になっている「百合根（ゆりね）」はこれで～す！（Gooｇle より画像拝借）
★マーク（
）の説明
気になる「血糖値」ですが・・・
「糖質制限食」ではお薦めのお野菜とそうでないお野菜があるそうです。
詳しくはこちら
⇒「炭水化物.ｃｏｍ」（糖質制限食で食べてもいい野菜、ダメな野菜）のページ
⇒「糖質と代謝とダイエットのお話」（芋類の糖質量ランキング）のページ
⇒”食べていいお野菜”
⇒”食べ過ぎてはいけないお野菜”
⇒”食べてはいけないお野菜”
⇒”お芋さん”
くみりんが過去に書いた記事はここ！
⇒「糖尿病予防に！血糖値を下げる食べていい野菜！ダメな野菜！はこれだ！」
⇒「気になる？ 気になる！ お芋さん達の糖質量ランキング！」
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くみりんちの基本のおだし
かつお節や煮干し粉、粉末のだしの素
＊かつお節は取り出さずに具材と一緒に食べちゃっています！
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～１０２３～
2020.2.1（土）
OH-WAN
小松菜
大根
みょうが
霜降りひらたけ
わかめ
鶏団子（比内地鶏入り）
もめん豆腐
油揚げ
＋
お味噌
DO-NABE
今日は「比内地鶏」入りの鶏団子（冷凍）のお味噌汁！みょうがもたくさん入れて香り豊かなお味噌汁！「比内鶏」と「比内地鶏」ってちょっと違うそうです・・・こんなの見つけました！
⇒「農林水産省」HPより
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～１０２４～
2020.2.2（日）
OH-WAN
小松菜
オクラ
長ねぎ
人参（こいくれない）
ごぼう
じゃがいも（インカのめざめ）
椎茸
こんにゃく
黒豚挽肉
高野豆腐
油揚げ
＋
お味噌
DO-NABE
今日は「カラコン」（＝カラーコンタクトレンズ）のお味噌汁！ほら！カラフルな「こんにゃく」可愛いでしょ！負けず劣らずお野菜もカラフル！オリーブオイルで炒めてからお出汁で煮ていま～す！
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～１０２５～
2020.2.3（月）
OH-WAN
かぶ（根）
かぶ（葉）
長ねぎ
わかめ
なめこ
ボイル帆立
もめん豆腐
油揚げ
＋
お味噌
DO-NABE
今日は「かぶ」と「帆立」のお味噌汁！かぶはひげ根や葉っぱが付いていた所の硬い部分をチョンチョンと取って、皮ごと使います！帆立からはいいお出汁が出て美味しいです！生食できる「ボイル帆立」です。使いやすいのでくみりんちではいつも冷凍庫に入れてあります。低カロリーで高タンパクな帆立！タウリンや亜鉛、鉄など栄養たっぷり！
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～１０２６～
2020.2.4（火）
ブロッコリー（茎と葉）長ねぎ人参（こいくれない）
かぼちゃ
ぶなクイーン
黒豚挽肉
もめん豆腐
油揚げ
＋
お味噌
これぞ緑黄色野菜ですね！ブロッコリーの葉っぱなんてこれ！素晴らしく濃い緑！そう言えば今朝、NHKの「あさイチ」で「葉酸」の特集やっていましたね！ブロッコリーにも「葉酸」がぎょ～さん入っているそうです。これは捨てちゃダメだわ～！
きのこは黒いお帽子がとてもお似合いの女王様「ぶなクイーン」シャキシャキの食感がGood!このお帽子ポロッと取れやすいのでくみりんは最初から切落しています！
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くみりんのつぶやき
おはようございます！σ(^_^;)
皆さんお元気ですか？(^ε^)♪
今日２月４日は上の娘アンちゃんの誕生日！２５歳になりました！(￣∇￣;)ハッハッハ 年齢バラしちゃった！どうせくみりんちの家族構成のところに「平成７年生」って書いてあるから皆わかるよね～ 平日は帰りが皆ばらばらでお夕飯時にお祝い出来ないので、日曜日にお食事に行きました！予約なしで行ったのですが、注文の際に「アンちゃんがお誕生日なんです！」って言ったら、デザートの時に可愛いケーキを用意して下さいました！記念写真も撮ってくれた！
ケーキなかなか美味しかったです！はい！くみりんがいただきました！
だってアンちゃん、他に食べたいデザートがあって、そっちが食べた～い！って言ったんだも～ん！
そう言えば・・・何年か前のくみりんの誕生日（１０月２２日）にくみりん母と２人でご飯食べに行ったことを思い出しました。
帝国ホテルの「パークサイドダイナー」だったな！あの時も予約なし！朝突然思い立って、くみりん母と二人で行ったの。
誕生日って生まれた本人だけがお祝いされるけど、子供の誕生日ってお母さんがそれはそれは大変な思いをした日なのですよね・・・その日何となくそんな事思ったんだ～ あの時のくみりん母、嬉しそうだった！
アンちゃんが、「私、食べたい物あるからママがケーキ食べていいよ！」って言って、私の前にケーキのプレートを置いてくれたの。それほど意味深くないかもしれないけど何となく嬉しかったな～
今までの記事も是非ご覧下さい！”ぎゃらりー”からすべての記事を探せます！
最新版はこちらです！
⇒「Part102 ぎゃらり～「くみりんちのお味噌汁」 No1011～No1020
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No1023～1026ゆる～りとやってます！くみりんちのお味噌汁は具沢山！2020.2.1～2.4 でした。