土曜日のテレビで「ぐっさん家」を見てました。
「ぐっさん家」とは、名古屋のローカル放送で、
東海テレビで土曜日の午後６時３０分から放送しています。
タレントの山口智充さんが、この地方を旅しながら、
いろんな物を紹介する番組です。
2/13の放送は、「美濃加茂市、おやつ巡りの旅」
その中で、美濃太田駅近くの老舗和菓子屋さん
「みのかも金蝶堂」にも立ち寄っていました。
早速、日曜日に買いに走りましたよ～。
カーナビに電話番号をセットしたら・・・・旧店舗へ。
新店舗は、すぐ近くにありましたが、探しました。
雨の日でしたが、車の出入りが激しいですね。
テレビ放送の影響でしょうか。
ぐっさんも、「うわ、カッコいいなー。きれいなお店ですねー」と言っていましたが、
新しく綺麗になったようですね。
店の暖簾には、金の蝶があしらわれています。
「すごい、豊富ですね、ラインアップが」
「ロールケーキのデカさがいいです！」と、ぐっさんが言っていました。
ぐっさんは、バターどら焼きを食べていましたが、
私たちのお目当ては、デカイロールケーキなのです。
５種類ありましたが、３種類がすでに売り切れ・・・・
テレビの影響力は凄いですね（という私もテレビの影響ですが）
ど太い、「和三ろぉる」を頂きましょう。
残っている種類から、芋入りをチョイス。
生地に和三盆、クリームにこし餡を加えた、和菓子屋さんのロールケーキです。
これは、冷凍してありました。
以前、他の和菓子屋さんで買った時も冷凍してあったので、
和菓子屋さんのロールケーキはこういうものかもしれません。
頂いた資料によると、手作りの方が美味しくできるものは全て人の力で、
機械にしかできないものは衛生的で充実した設備の整った工場で、
だそうです。
最新技術の急速冷凍の設備も導入されているようです。
まさしく、温故知新ですね。
店の一角には、石臼の上にガラスが置かれ、テーブルになっていました。
面白い活用方法です。
ロールケーキは、うちに帰ってから、皆で食べました。
このロールケーキは、大きくてずっしり重い。
皿にのせましたが、皿の大きさとほぼ一緒ですね。
店の人が、ど太いというのが良くわかります。
生地は、カステラのような感じで、和三盆入りなので、とても甘いです。
クリームの中に、芋が入っていて、芋の味が口の中に広がります。
紅茶と一緒に美味しく頂きました。
ぐっさんの食べた、「ばたあどらやき」も買ってきました。
「ばたあどらやき」は天下一品らしいですが、
まだ食べてません。
それに、五平餅も美味しそうだったので、ゲットしました。
ここのは、小判形じゃなくて、団子形です。
タレがいっぱいついていて、美味しいですね～。
あははっ！！ ちょっと買い過ぎました。
お店のデータ
店名 みのかも金蝶堂 ←ホームページ
住所 岐阜県美濃加茂市太田町2601-1
電話 0574-25-2293
営業時間 8：30～18：00
定休日 毎週水曜日、最終木曜日