パセリがクッキーに？ と 自宅料理教室開催模様

今日も朝から日差しが強い横浜。

暑い中、コトポコの自宅料理教室が開催されました。

今月に入って、３回目のお教室、今回もインドカレーのメニューです。

カレーと付け合わせ

マンゴーアイスと参加者Ｋさんからの差し入れのカップケーキ

調理模様。　さすが、主婦のみなさん、手際が良い～！

今月は、主食を小麦で作るチャパティにしました。

発酵無しで、こねたらすぐフライパンで焼けるうす焼きパン、思い立ったらすぐ作れるので便利です。

でも、カレーを玄米にかけて食べてもイケると思います。

お好みで、チョイスできますね。

暑い中、ご参加くださいまして、ありがとうございました。

来月は、もっと涼しくなり、調理しやすくなると思います。（・・・・今日は、暑かったですね、すみません。）

この暑さに懲りずに、また気が向いたら、ご参加いただけると嬉しいです。

皆さんが、お帰りになられた後、実習で使ったパセリの余りがあったので、何か作ろうかな・・・・、と。

花束っぽくしてみました。　　って、ただ結んだだけ？

パセリのクッキー

以前、ある雑誌を立ち読みしていて、「おっ！いいじゃんコレ。」と思い、暗記して帰ったレシピ。

（あくまでも、買わない所が節約主婦である。）

記憶があいまいで、かなりコトポコ流に変わってしまってますが、なかなかいいセン行ってるかと。

【作り方】

①フードプロッセッサーに、パセリ２０ｇ位・アーモンドプードル大さじ２．ローストアーモンド２０粒・

　小麦粉１２０ｇ・菜種油大さじ２・塩小さじ１を入れて、攪拌する。

②①に、メープルシロップ大さじ２を加え、ヘラで切るように混ぜる。

③綿棒で好みの厚さに伸ばし、カットして、200℃のオーブンで８～１０分焼く。

先月の誕生日プレゼントに頂いたhannnaさん手作りのティーマットを敷いてみました。

緑の花柄が、粋です。

ミシンを持っていないコトポコは、裁縫が全くできましぇ～ん。

ぞうきんさえ、手縫いだと面倒でつくりませんね。

いつか、欲しいアイテムの一つであるミシンなのでした。

誕生日プレゼントと言えば、冷蔵庫～！

２回ほど、ヨドバシカメラやヤマダ電機に行ったんですけど、売り場の尋常でない寒さに、

思考能力が停止してしまい、「ま、また、来ます・・・。」と店員さんに告げて逃げ帰ったコトポコ。

なんで、あんなに寒くする必要が？

見本の冷蔵庫の中に食料品なんて入ってないんですから～・・・・。

室温を上げていただかないと、いつまでたっても冷蔵庫が買えないのである。

・・・・・・・え？　厚着して行けって？　　まぁ、そうなんですけど～。

ちかいうち、リベンジしなくちゃです。

”table clip”よりお知らせ

来月の料理教室、日程とメニューが決定いたしました。

詳しいご案内とお申し込みは、　こちら　 からどうぞ。　　

ランキングに参加しています。

ぽちっと１日１回　クリックしてくださると、ランキングアップにつながります。

にほんブログ村

こちらもぽちっと　応援よろしくお願いいたします。

ありがとうございました。