ごぼうのクッキーなんて、いかが？

　もう、ヘロヘロです・・・・。

　日曜日のジムでのメニュー、激しいエアロビクス１本こなした後に、パワーヨガ１本。

　このパワーヨガ、ハンパなく　ツライ！

　もともと、体が硬い上、何年ジム通いしてても　一向に筋肉がつかないコトポコ。

　（ま、トレーニング方法に問題あるのかも知れませんが。）

　一念発起して、ヨガ・プログラムを先月から取り入れたのですが・・・・・・、ツライよ～。

　普段使わない筋肉を酷使するため、　帰宅する頃には　脚がガクガク。

　「生まれたての　仔馬かっ？？」　って感じですわ。

　ヨガでデトックスした後は、　おやつでもデトックスだ！

　

　ごぼうのクッキー

　こんがり、いい香り～。

　これ、昔　何かの本で見て気に入り、手帳にササ～っとメモしておいたんですね。

　何回も作って、回を重ねるごとに　自分なりに　味つけとか変えていき、落ち着いた味。

　

　ごぼうの嬉しい効果、ご存じですか～？

　①ポリフェノール　＝　抗酸化作用で血液サラサラ

　②カリウム　　　　　＝　利尿効果でむくみ解消

　③アミノ酸　　　　　＝　美肌効果

　ね？　食べたくなるでしょ～？

　　

　小麦粉にカットしたごぼうを混ぜ込んでます。

　クッキーに必要な油分ですが、今回は　太白ごま油と白ねりゴマ　を加えてます。

　バターを使うより、消化に負担をかけませんよ。

　水分は、豆乳で調整です。

　
　

　ちょっとだけ、白ごまを　on　してるので、ぷちっとした食感も楽しめます。

　噛みしめるたび、ごぼうの旨味が味わえて、どんどん食べてしまう危険なクッキー。

　・・・・・・・食べ過ぎたら、意味ないな～。　　あかん。

　本日も最後までお付き合いくださり、ありがとうございました。

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