2012年1月度 コトポコのマクロ美キッチン 開催のご案内

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　 2012年1月度コトポコのマクロ美キッチン

　　　　　　　　　　　　　

２０１１年もあと数日で終わり、新しい年はすぐそこまでやってきています。

骨までしみるような寒い日もありますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

さて、新年１発目の１月のマクロ美キッチンでは、３つのクラスをご用意しています。

通常の２つのクラスにプラスして、バレンタイン特別企画ナチュラルスイーツクラスが入りますよ。

よくお読みいただき、お好きなクラスをお選びくださいね。（かけもちも大歓迎です！！！）

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　マクロビオティック・エンジョイクッキングクラス

　　　　　　　　　　　　１月度テーマ　「おしゃれに”和”を楽しむ。」

新しい年のスタート時。　

ここはひとつ、私たち日本人の原点「和食」を見つめ直してみたいと思います。

もちろん、「楽しむマクロビ」をモットーとしているコトポコなので、地味すぎないように工夫いたします！

年末年始に食べ過ぎてしまった方、１月は和食で体をリセットしませんか？

[開催日] 　 　　　　 1月10日（火）　　　 残席１　　 　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　 12日（木）　　 　残席２　　　　 　　　

　　　　　　　　　　　　　　 17日（火）　　　　 　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　 18日（水） 　　　残席２　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　上記以外にも、２名様より開催日のリクエストのご相談を承ります（平日）

　　　　　　　　　　どうぞお気軽にご相談くださいませ。

[メニュー]　　　①季節のスチーム野菜・おしゃれディップ２種で

　　　　　　　　　②土鍋でふろふき大根・ゆず豆味噌ソース

　　　　　　　　　③切干大根の味噌すうぷ（陽性仕上げに）

　　　　　　　　　④くるみ味噌蒸しパン

　　　　　　　　　⑤蓮根湯（ﾏｸﾛﾋﾞお手当法のひとつ、気管支系の症状に効果的）とレンコンおやき　

[参加費]　　　　　　4200円　（当日、現金にてお支払ください）

[対象者]　　　　　　・どなた様でもご参加いただけます。

　　　　　　　　　　　　　初参加の方、またはマクロビ初心者の方でももちろん大歓迎いたします！

　　　　　　　　　　　　このクラスでは、いちからのマクロビの説明などの時間は設けていませんが、

　　　　　　　　　　　　調理をすすめていく間に、マクロビのエッセンスをご案内していきます。　　

　　　　　　　

　　　　　　　　バレンタイン特別企画・ナチュラルスイーツレッスン　　
　　　　　　　　　　　テーマ　　「大切な人へ届けよう、愛とスマイル❤」　　

バレンタインには、恋人・家族・友人・そして自分自身へ、身体にやさしく美味しいスイーツを贈ってみませんか？

白砂糖・乳製品・たまご等は使わずに、リッチで満足のできるスイーツが作れます。

問い合わせの多い、「スマイルクッキー」も、かわいく作る方法を伝授いたします！

[開催日]　　　　　　　　１月16日（月）　　　満席となりました、ありがとうございます。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　24日（火） 　　 満席となりました、ありがとうございます！　　

　　　　　　　　　　　　　　　　25日（水）　　　満席となりました、ありがとうございます。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　26日（木）　　　満席となりました、ありがとうございます。　　

　　　　　　　　　　今月だけの特別企画となっています。次回のスイーツクラス開催は未定です。

　　　　　　　　　　市販のお菓子より、ナチュラルスイーツをお勧めするワケにも触れてお話します。

　　　　　　　　　こちらも上記以外にも、３名様より開催日のリクエストのご相談を承ります

　　　　　　　　　　どうぞお気軽にご相談くださいませ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スマイルクッキー　　　　　　　　　　　　

[メニュー]　　　　　　　 ①豆腐でヘルシー・ガトーショコラ

　　　　　　　　　　　　　　②スマイルクッキーとココアクッキー

　　　　　　　　　　　　　　③和風杏仁豆腐・女子力アップソース添え

　　　　　　　　　　　　　　☆玄米コーヒー

　　　　　　　　　　　　　　☆おむすび・スープ・小さなおかず・付き

[参加費]　　　　　　　　4200円　（当日、現金にてお支払ください）

[対象者]　　　　　　　　・マクロビオティックにご興味がある方でも、ない方でも大丈夫です。

　　　　　　　　　　　　　・手作りのスイーツをプレゼントしたいとお考えの方

　　　　　　　　　　　　　・お子さんに安全なスイーツを食べさせたいママ

　　　　　　　　　　　　　・ダイエット中でも、スイーツはしっかり食べたい～・・・・。

　　　　　　　　　　　　　などなど、ちょっとでも気になる方は、思い切ってご参加くださいね。

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　マクロビオティック・ビギナーズレッスン　　
　　　　　　　　　　　テーマ　　「マクロビオティックを気軽に楽しんでみよう！」　　

[開催日]　　　　　　　　1月20日（金）　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　当分の間は、毎月同じようなメニューで、基本をお伝えします。

　　　　　　　　　　　　　　1月がご都合悪ければ、また参加できそうな月にお待ちしています！

　　　　　　　　　こちらも上記以外にも、２名様より開催日のリクエストのご相談を承ります

　　　　　　　　　　どうぞお気軽にご相談くださいませ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　車麩のステーキ・野菜あんかけ

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お抹茶プリン

[メニュー]　　　　　　　 ①圧力鍋で玄米を炊いてみよう。

　　　　　　　　　　　　　　②車麩のステーキ・野菜あんかけ

　　　　　　　　　　　　　　③小豆かぼちゃ

　　　　　　　　　　　　　　④ハト麦のスープ

　　　　　　　　　　　　　　⑤お抹茶プリン

[参加費]　　　　　　　　　4000円　（当日、現金にてお支払ください）

[対象者]　　　　　　　　・マクロビオティック、名前は聞いたことあるけど、よく知らない、という方

　　　　　　　　　　　　　　・自己流で始めてみたものの、よくポイントが分からない、方

　　　　　　　　　　　　　　・健康的な食事を模索中の方

　　　　　　　　　　　　　　・玄米に切り替えたいんだけど、家族の反対に会い、挫折しそうな方

　　　　　　　　　　　　　　・ダイエット・・・・・、したいな～・・・・、できるかな～・・・・。

　　　　　　　　　　　　　　などなど。

　　　　　　　　　　　　　　初めにマクロビの基本的な考え方をご紹介してから、調理に入ります。

　　　　　　　　　　　　　　だれでも、はじめは　おっかなびっくりのスタートです。

　　　　　　　　　　　　　　ちょっとしたことでも、お気軽にお話してくださいね。

　　　　　　　

[参加費]　　　　　　　　　レッスンにより、料金が異なります、ご確認ください。

　　　　　　　　　　　　　　材料調達の関係上、５日前よりキャンセル料を頂くことになります。

　　　　　　　　　　　　　　ご了承下さい。　（５～前日　50%、　当日　100%）

[時間]　　　　　　　　　　10時30分～13時30分頃まで

[定員]　　　　　　　　　　４名　（最少開催人数２名、人数に未達の場合は中止とさせて頂きます）

[持ち物]　　　　　　　　　エプロン・三角巾（バンダナ）・筆記用具・

　　　　　　　　　　　　　　お持ち帰り用タッパー（食べきれなかった場合用に）

[場所]　　　　　　　　　　横浜市磯子区

　　　　　　　　　　　　　　　　・京急線　屏風ヶ浦駅より徒歩７分

　　　　　　　　　　　　　　　　・京急線　上大岡駅より　バス２番乗り場～約１０分ご乗車

　　　　　　　　　　　　　　詳しくは、お申込み頂いた方にご案内いたします。

[お申込み・お問い合わせ]

　　　　　　　　　初めての方へ

　　　　　　　　　お申込み・ご質問等のお問い合わせフォームは、こちら。 　　

　　　　　　　　　※フォーマットにご記入の際、メールアドレスの入力ミスにご注意下さい！

　　　　　　　　　　　こちらからの連絡を送信できなくなってしまいますので。

　　　　　　　　　ご参加２回目以降の方へ

　　　　　　　　　コトポコのメールアドレスへ直接、お名前と参加希望日を、ご送信下さい。

　　　　　　

マクロビオティックの料理を、がっちり構える事なく楽しんでいただけるようにメニュー構成しました。

その中で、だんだんとマクロビの良い点を見つけていっていただけたらな～、と願います。

まずは、どんな感じか、お気軽にご参加くださいね。

新しい扉をひらくのは、あなた自身です。

きっと素敵な変化、素敵な出会いが扉の向こうに待っていますよ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コトポコ