2012年2月度 コトポコのマクロ美キッチン 開催のご案内
2012年2月度コトポコのマクロ美キッチン
２０１２年、新しい年、どんなスタートを切られましたか？
年末年始に乱れてしまった食生活の立て直しは、お済みですか？
笑顔で１年過ごすためにも、心と身体の健康はまず食の見直しから！！！
今年も 「ヘルシーで楽しいマクロビオティック」を皆様に提供させていただけるよう、工夫していきたいと思います。
なお、さらなる内容の充実と、食材の品質の維持のため、一部 参加費の見直しをさせていただこうと思います。
お確かめの上、たくさんのご参加をお待ちしています！！
マクロビオティック・エンジョイクッキングクラス
２月度テーマ 「おうち・かふぇ」を楽しもう！
近年、めっきり増えてきた「マクロビオティック料理がベースのカフェ」。
カフェで人気のメニューをおうちで簡単に作れるようにレシピを考えてみました。
お友達を招いて、ヘルシーおうちカフェを楽しんでみましょう～！
[開催日] 2月14日（火）残席2
15日（水）
16日（木）
20日（月） 満席となりました、ありがとうございます。
21日（火） 満席となりました、ありがとうございます。
24日（金）
上記以外にも、２名様より開催日のリクエストのご相談を承ります（平日）
どうぞお気軽にご相談くださいませ。
おさつロール と 白い野菜のカポナータ
[メニュー] ①おさつロール（ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰで作るｸｲｯｸﾌﾞﾚｯﾄﾞ）
②白い野菜のカポナータ
③お豆いっぱいのサラダ
④ほっこり豆乳すぅぷ
⑤人参とココナッツミルクのプディング
[参加費] 4500円 （当日、現金にてお支払ください）
[対象者] ・どなた様でもご参加いただけます。
初参加の方、またはマクロビ初心者の方でももちろん大歓迎いたします！
このクラスでは、いちからのマクロビの説明などの時間は設けていませんが、
調理をすすめていく間に、マクロビのエッセンスをご案内していきます。
バレンタイン特別企画・ナチュラルスイーツレッスン
テーマ 「大切な人へ届けよう、愛とスマイル❤」
１月に募集をかけたら大人気だったこのクラス。
お申しこみできなかった方のため、急きょ追加開催決定です！！！
バレンタインには、恋人・家族・友人・そして自分自身へ、身体にやさしく美味しいスイーツを贈ってみませんか？
白砂糖・乳製品・たまご等は使わずに、リッチで満足のできるスイーツが作れます。
問い合わせの多い、「スマイルクッキー」も、かわいく作る方法を伝授いたします！
[開催日] 2月1日（水） 満席となりました、ありがとうございます。
2日（木） 満席となりました、ありがとうございます。
3日（金） 満席となりました、ありがとうございます。
市販のお菓子より、ナチュラルスイーツをお勧めするワケにも触れてお話します。
こちらも上記以外にも、３名様より開催日のリクエストのご相談を承ります
どうぞお気軽にご相談くださいませ。
スマイルクッキー
[メニュー] ①豆腐でヘルシー・ガトーショコラ
②スマイルクッキーとココアクッキー
③和風杏仁豆腐・女子力アップソース添え
☆玄米コーヒー
☆おむすび・スープ・小さなおかず・付き
[参加費] 4200円 （当日、現金にてお支払ください）
[対象者] ・マクロビオティックにご興味がある方でも、ない方でも大丈夫です。
・手作りのスイーツをプレゼントしたいとお考えの方
・お子さんに安全なスイーツを食べさせたいママ
・ダイエット中でも、スイーツはしっかり食べたい～・・・・。
などなど、ちょっとでも気になる方は、思い切ってご参加くださいね。
マクロビオティック・ビギナーズレッスン
テーマ 「マクロビオティックを気軽に楽しんでみよう！」
[開催日] 2月28日（火） 満席となりました、ありがとうございます。
当分の間は、毎月同じようなメニューで、基本をお伝えします。
２月がご都合悪ければ、また参加できそうな月にお待ちしています！
こちらも上記以外にも、２名様より開催日のリクエストのご相談を承ります
どうぞお気軽にご相談くださいませ。
車麩のステーキ・野菜あんかけ
お抹茶プリン
[メニュー] ①圧力鍋で玄米を炊いてみよう。
②車麩のステーキ・野菜あんかけ
③小豆かぼちゃ
④ハト麦のスープ
⑤お抹茶プリン
[参加費] 4200円 （当日、現金にてお支払ください）
[対象者] ・マクロビオティック、名前は聞いたことあるけど、よく知らない、という方
・自己流で始めてみたものの、よくポイントが分からない、方
・健康的な食事を模索中の方
・玄米に切り替えたいんだけど、家族の反対に会い、挫折しそうな方
・ダイエット・・・・・、したいな～・・・・、できるかな～・・・・。
などなど。
初めにマクロビの基本的な考え方をご紹介してから、調理に入ります。
だれでも、はじめは おっかなびっくりのスタートです。
ちょっとしたことでも、お気軽にお話してくださいね。
[参加費] レッスンにより、料金が異なります、ご確認ください。
材料調達の関係上、５日前よりキャンセル料を頂くことになります。
ご了承下さい。 （５～前日 50%、 当日 100%）
[時間] 10時30分～13時30分頃まで
[定員] ４名 （最少開催人数２名、人数に未達の場合は中止とさせて頂きます）
[持ち物] エプロン・三角巾（バンダナ）・筆記用具・
お持ち帰り用タッパー（食べきれなかった場合用に）
[場所] 横浜市磯子区
・京急線 屏風ヶ浦駅より徒歩７分
・京急線 上大岡駅より バス２番乗り場～約１０分ご乗車
詳しくは、お申込み頂いた方にご案内いたします。
[お申込み・お問い合わせ]
初めての方へ
お申込み・ご質問等のお問い合わせフォームは、こちら。
※フォーマットにご記入の際、メールアドレスの入力ミスにご注意下さい！
こちらからの連絡を送信できなくなってしまいますので。
ご参加２回目以降の方へ
コトポコのメールアドレスへ直接、お名前と参加希望日を、ご送信下さい。
マクロビオティックの料理を、がっちり構える事なく楽しんでいただけるようにメニュー構成しました。
その中で、だんだんとマクロビの良い点を見つけていっていただけたらな～、と願います。
まずは、どんな感じか、お気軽にご参加くださいね。
新しい扉をひらくのは、あなた自身です。
きっと素敵な変化、素敵な出会いが扉の向こうに待っていますよ！
コトポコ
