ドライトマトの花巻
こんにちは、 横浜の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いているコトポコです。
昨夜は、ブッフェで食べすぎました～。
「今日は、一日 断食でもするか？」 と、朝の時点では思ったんですがね・・・・・。
昼に、いそいそと こんなもの 作っちゃってる意志の弱いコトポコなのでごじゃる。
もわもわと立ち上る湯気の中身は～？
ドライトマトの花巻
むふふ。
断食のことは、すっかり頭から飛んじゃう 魅惑の花巻なのです。
コトポコのマクロ美キッチンでも、昨年の秋のクラスで花巻を作りました。
作る工程も楽しいし、蒸したてのアッツアツを食べるときの幸福感が味わえる花巻は、大好評でした。
今回は、冷蔵庫に眠っていた「ドライトマト」を刻んで、オリーブオイルを敷いた生地に乗せて巻き込むスタイル。
レッスンを受けてくださったみなさま、ゴマ油とココナッツの部分をオリーブオイルとドライトマトに差し替えて作ってくださいね。
今日一番の美人さんは、この子。
花巻は、どれ一つとして同じ形のものがありません。
手作りなので、当然ですが、これがまた楽しいですよね。
たとえブチャイクさんになっても、味は同じだし。
心を込めて作ったものは、どんな見た目でも美味しいのでごじゃる。
あ～、今日も食べすぎたかな・・・・・・・・・。（笑）
急ですが、エンジョイクッキングレッスン、３月１９日（月）に１席、２０日（月・祝日）に２席空きができました、早いもの勝ちですよ！
そして、４月以降のレッスンも募集が始まっています↓↓↓
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
４月の開催日程です～！
告知通り、通常のクラスに加え、「季節のﾅﾁｭﾗﾙｽｲｰﾂｸﾗｽ」があります。
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ～！
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