コトポコのマクロ美キッチン・わくわくランチボックスのレッスン開催

こんにちは、　横浜の自宅で　マクロビオティック料理教室　を開いているコトポコです。

晴れましたね～、今朝の横浜は。

飛んでる花粉が見えるんじゃないかと思うくらい、朝から目がかゆかったです。

そんな中、コトポコのマクロ美キッチン・エンジョイクッキングのレッスンは開催しました。

ご参加の皆様も、唯一おひとりを残して、み～んな花粉症を患う方々。

もう少しの辛抱ですね、がんばって乗り切りましょう～！

　　　　　　　　　　

今月のテーマは、「春のわくわくランチボックス」　です。

そう、来たる花見シーズンを意識しての、お弁当にも持っていける楽しいおかずを提案しています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かんきつのラップポテトサラダ　　

黄色と緑が鮮やかで、春らしいでしょ？　味も春に欲しくなる「酸味」が入って、食べやすい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たかきびのミートローフ風　　

肉は使ってませんが、まるで肉。　　言わなきゃ、バレないかも？

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春先取りのお花見ちらし寿司　　

これぞ、春！

菜の花と桜をトッピングです。

酢飯は、梅酢と桜の葉で酸味と風味をつけていますよ。

明日の祭日も、今日と同じレッスンです。

遠くからお越しくださる予定の方もいらっしゃいますので、お天気が良いといいな・・・・。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　お知らせ　
横浜の自宅料理教室　「コトポコのマクロ美キッチン」
４月の開催日程です～！
告知通り、通常のクラスに加え、「季節のﾅﾁｭﾗﾙｽｲｰﾂｸﾗｽ」があります。
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ～！ 　　　　　　　　　　　

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