嬉しいオープン！マクロビストロ「dritte」・横浜、上大岡
こんにちは、 横浜の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いている コトポコです。
きゃあああぁぁぁ～、うれしすぎるぅぅ～っ❤
ついに、ついに、コトポコの住む 横浜・上大岡駅近くに マクロビ系のビストロがオープンしました！
昨日の３月３１日（土）からの営業で、鼻息も荒く、早速本日 旦那ちゃんと晩御飯を食べに行きました。
お店の方にブログ掲載の許可をいただき、バシバシ撮影してきましたので、とんとご覧くださいまし～！
１８時にお店に到着。
ウッディ調のほっこり落ち着くインテリアで、女子は間違いなく好きです。
テーブルに 生のバラが一輪。
嬉しい演出です。
まずは、乾杯ね。
自家製果実酒も種類がたくさんあって、コトポコは 「リンゴとレモン」てやつをオーダー。
旦那ちゃんは運転手なので、リンゴジュース。
前菜的な１品、「ひじきとゴボウの生春巻き」
あ、正式名称ではありませんので、よろしく。
添えられた黒ゴマのソース、たまりません～！
伯爵芋のフライドポテト。
お店の方のイチオシなだけあって、めっちゃうまい！
初めて口にした伯爵芋は、まるでさつまいものように甘いのです。
二人して、「あま～い！」と言いながら がっつく・・・・・・。（笑）
ひよこ豆ペースト・季節の蒸し野菜
マクロビで定番の「ひよこ豆のディップ」が、有機の美味しい野菜を引き立てます。
ほっこり、野菜の美味しさを楽しめます。
盛り付けも、にぎやかで楽しい。
ガーリックサラダライス
炒飯ではないようです、炒めていない、和えたごはん。
隠し味の梅が、食欲を掻き立てる。
クルミの食感も、ナイス！
店内の様子をパチリ。
入り口には、かわいいリースが。
食事を終えたころには、外はすっかり真っ暗。
おなかいっぱい、大満足でした。
こちらのお店、フードは なんと 憧れの今井洋子さんが担当されており、今日もキッチンにいらっしゃったんです！
素敵なマクロビのレシピ本も出版されている有名人。
わざわざ、ごあいさつにテーブルまでいらしてくださり、めっちゃ感動～！！！
身体にやさしく美味しい料理を作るかたは、実物もやさしい印象でした。
そして、ホールを担当されてる矢野さん、とっても感じのいい美人さん！
気持ち良いサービスも、お店の大事な要素ですよね。
数週間後に予定の仲良しの友人との飲み会、こちらに予約を入れて帰りました！
抜け目ないコトポコなのでした。
ごちそうさまでした。
dritte
Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ Ｃａｆｅ ＆ Ｂｉｏ Ｗｉｎｅ
横浜市港南区上大岡東２－２－１
水曜定休
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
４月の開催日程です～！
告知通り、通常のクラスに加え、「季節のﾅﾁｭﾗﾙｽｲｰﾂｸﾗｽ」があります。
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ～！
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