くるくるクッキーの「くるくる具合」

こんにちは、横浜の自宅で　マクロビオティック料理教室　を開いている　コトポコです。

４月下旬から５月上旬に開催の　「コトポコのマクロ美キッチン・ナチュラルスイーツクラス」　のメニューのひとつ、くるくるクッキー。

何度も試作品を作っています。

で、本日　焼いたものが、一番いい感じ～！（ローラちゃん風に）

一応、完成品と致しましょう。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　くるくるクッキー・ミルクコーヒー味　　

厚さ、固さ、共にオッケーな感じです。

そして、くるくるの巻き具合が、ちょうど良いんです。

　　　　

生地をどれくらい薄く伸ばすか　で、くるくる具合が変わります。

個人の好みでいいんですが、コトポコの好みは今日のクッキーくらいですね。

ご参加の皆様、どうぞお楽しみに～！

スイーツクラス、若干お席に空きがありますので、日程をチェックしてみてくださいね！！！　

お待たせいたしました、５月のレッスンメニューが決まりました～！　　

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　お知らせ　
横浜の自宅料理教室　「コトポコのマクロ美キッチン」
５月の開催日程です～！
告知通り、通常のクラスに加え、「季節のﾅﾁｭﾗﾙｽｲｰﾂｸﾗｽ」があります。
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ～！ 　　　　　　　　　　　

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