2012年6月度 コトポコのマクロ美キッチン 開催のご案内
2012年6月度コトポコのマクロ美キッチン
もうすぐ梅雨の季節ですね。
日本の初夏はジメジメしてブルーになりがちです。
せめて、お料理はそれを忘れられるものにしたい・・・・・・・、と、そこでこんな企画にいたしました！
６月は、「マクロビでエスニックの旅」 です！
なんちゃってエスニック料理で、暑～い国へ行った気分になっちゃいましょう～。
マクロビオティック・エンジョイクッキングクラス
６月度テーマ 「マクロビでエスニック・小旅行」
梅雨の時期は、体内に余分な熱がこもりがちです。
暑い国の料理には発汗効果があり、余分な熱をうまく逃がしてくれる働きが期待できます。
蒸し暑い初夏には、食卓に上手にスパイスなどを取り入れた料理を用意し、ご家族の体調管理にお役立て下さいね。
といっても、マクロビベースの献立ですので、激辛や香辛料の強すぎるものではありませんよ！
あくまでも、「なんちゃってエスニック」で～す！
[開催日] ６月19日（火） 残席４
20日（水） 残席２
21日（木） 残席４
26日（火） 残席１
29日（金） 残席１
上記以外にも、２名様より開催日のリクエストのご相談を承ります（平日）
どうぞお気軽にご相談くださいませ。
夏野菜のネパール・スープカリー
[メニュー] ①夏野菜のネパール・スープカリー
②全粒粉のチャパティ・クミン風味
③パセリとハトムギの中近東サラダ
④ゴボウのスパイシー味噌あえ
⑤カシューナッツのミルクゼリー
[参加費] ５０００円 （当日、現金にてお支払ください）
[対象者] ・どなた様でもご参加いただけます。
初参加の方、またはマクロビ初心者の方でももちろん大歓迎いたします！
このクラスでは、いちからのマクロビの説明などの時間は設けていませんが、
調理をすすめていく間に、マクロビのエッセンスをご案内していきます。
マクロビオティック・ビギナーズレッスン
テーマ 「マクロビオティックを気軽に楽しんでみよう！」
[開催日] 6月28日（木） 満席となりました。
当分の間は、毎月同じようなメニューで、基本をお伝えします。
５月がご都合悪ければ、また参加できそうな月にお待ちしています。
こちらも上記以外にも、２名様より開催日のリクエストのご相談を承ります
どうぞお気軽にご相談くださいませ。
車麩のステーキ・野菜あんかけ
お抹茶プリン
[メニュー] ①圧力鍋で玄米を炊いてみよう。
②車麩のステーキ・野菜あんかけ
③小豆かぼちゃ
④ハト麦のスープ
⑤お抹茶プリン
[参加費] ５０００円 （当日、現金にてお支払ください）
[対象者] ・マクロビオティック、名前は聞いたことあるけど、よく知らない、という方
・自己流で始めてみたものの、よくポイントが分からない、方
・健康的な食事を模索中の方
・玄米に切り替えたいんだけど、家族の反対に会い、挫折しそうな方
・ダイエット・・・・・、したいな～・・・・、できるかな～・・・・。
などなど。
初めにマクロビの基本的な考え方をご紹介してから、調理に入ります。
だれでも、はじめは おっかなびっくりのスタートです。
ちょっとしたことでも、お気軽にお話してくださいね。
[参加費] レッスンにより、料金が異なります、ご確認ください。
材料調達の関係上、５日前よりキャンセル料を頂くことになります。
ご了承下さい。 （５～前日 50%、 当日 100%）
[時間] 10時30分～13時30分過ぎ頃まで
[定員] ４名 （最少開催人数２名、人数に未達の場合は中止とさせて頂きます）
[持ち物] エプロン・三角巾（バンダナ）・筆記用具・
お持ち帰り用タッパー（食べきれなかった場合用に）
[場所] 横浜市磯子区
・京急線 屏風ヶ浦駅より徒歩７分
・京急線 上大岡駅より バス２番乗り場～約１０分ご乗車
詳しくは、お申込み頂いた方にご案内いたします。
[お申込み・お問い合わせ]
初めての方へ
お申込み・ご質問等のお問い合わせフォームは、こちら。
※フォーマットにご記入の際、メールアドレスの入力ミスにご注意下さい！
こちらからの連絡を送信できなくなってしまいますので。
ご参加２回目以降の方へ
コトポコのメールアドレスへ直接、お名前と参加希望日を、ご送信下さい。
マクロビオティックの料理を、がっちり構える事なく楽しんでいただけるようにメニュー構成しました。
その中で、だんだんとマクロビの良い点を見つけていっていただけたらな～、と願います。
まずは、どんな感じか、お気軽にご参加くださいね。
新しい扉をひらくのは、あなた自身です。
きっと素敵な変化、素敵な出会いが扉の向こうに待っていますよ！
コトポコ
