夏だからね、とうもろこしの花巻。

こんにちは、横浜の自宅で　マクロビオティック料理教室　を開いている　コトポコです。

３連休の最終日。

朝から強い日差しが照りつけて、暑さで早く目が覚めました。

いつもより早く起きれた時に、決まって作る　コレ。

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とうもろこしの花巻　

何度も繰り返し作っている花巻ですが、夏は旬のとうもろこしが定番。

これ、生のとうもろこしを包丁で削いで生地に入れています。

冷凍コーンとは、美味しさがまるで別物。

甘くて、シャキシャキで、とにかく美味しい。

　　

あれ？

今日は、膨らみ方がイマイチです。

原因は、わかっています・・・・・・・。

起きたばかりで、まだ頭がボ～ッとしたまま生地をこねていたので、こね時間が足りなかった～。

途中で、「ま、いっか？」なんて言って、やめちゃったんですよね～。

やっぱり、出来栄えに表れるんでごじゃるね。

これだから、料理はおもしろい。

ま、失敗は成功のモト、なのだ。

・・・・・・・・・味は、問題なく美味しかったです。

お席、残り少なくなってきています。お急ぎ下さいね。

８月は、レッスンお休みなので、ご参加のチャンスは今月ですっ！　

　
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横浜の自宅料理教室　「コトポコのマクロ美キッチン」
７月の開催日程です～！
「夏のビタミン＆ミネラルごはん」　がテーマ。 そして、ナチュラルスイーツレッスン・夏クラスも開催です。
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