2012年7月度 コトポコのマクロ美キッチン 開催のご案内
2012年7月度コトポコのマクロ美キッチン
梅雨まっただ中、すっきりしない陽気が続きますがみなさまいかがお過ごしですか？
これを乗り切ればいよいよ 「夏」到来です。
暑さに負けずに楽しく夏をお過ごしいただくために、体の中から元気になるメニューをご用意しました。
元気の源、キーワードは 「ビタミン＆ミネラル」で～す！
告知通り、７月は 「ﾅﾁｭﾗﾙｽｲｰﾂｸﾗｽ」 も開催です。
内容をご確認の上、どしどしお申込み下さいませ～！！！ （両方のお申込みも、大歓迎です。）
なお、８月は すべてのレッスンをお休みさせていただきます。
これを逃すと、しばらく皆様とお会いできません～・・・、ぜひ７月に・・・。
未定ですが、９月は 「麺」かな？？？（予定は未定です、笑）
マクロビオティック・エンジョイクッキングクラス
７月度テーマ 「夏の体に、ビタミン＆ミネラルごはん！」
夏の体には、たっぷりのﾋﾞﾀﾐﾝ＆ﾐﾈﾗﾙ、そして適度に体をクールダウンしてくれる食材が必要。
そのためには、夏野菜を上手に食卓に登場させたいものです。
日常的に活躍するおかずから、ちょっとおもてなしにも使えるおかずまで。
バリエーションに富んだメニューをご紹介いたします！
[開催日]
7月12日（木） 残席１
17日（火） 残席２
19日（木） 残席２
30日（月） 残席２（この日は１３時１５分からのスタートです）
上記以外にも、２名様より開催日のリクエストのご相談を承ります（平日）
どうぞお気軽にご相談くださいませ。
ズッキーニとたかきびのファルシー・スパイシーサルサソース
[メニュー] ①ズッキーニとたかきびのファルシー・スパイシーサルサソース
②土鍋で炊くさらり・きのこごはん
③ひじきときゅうりの梅サラダ
④オクラのビシソワーズ
⑤ゆる葛ゼリー・キウイソース
[参加費] ５０００円 （当日、現金にてお支払ください）
[対象者] ・どなた様でもご参加いただけます。
初参加の方、またはマクロビ初心者の方でももちろん大歓迎いたします！
このクラスでは、いちからのマクロビの説明などの時間は設けていませんが、
調理をすすめていく間に、マクロビのエッセンスをご案内していきます。
夏のナチュラルスイーツクラス
夏の部テーマ 「夏を満喫。季節の焼き菓子とひんやりスイーツ」
大人気のﾅﾁｭﾗﾙｽｲｰﾂｸﾗｽは、季節に一度の開催となっっています。
夏のメニュー、やっと決まりました！
皆様に楽しんでいただけるメニューをがんばって考えました～！
夏が旬の食材を使ったパウンドケーキやひんやりスーツ、目白押しです。
なお、季節に一度のスイーツレッスン、さらなる内容の充実を図りました。
前回と金額が異なります、ご了承くださいませ！
[開催日] 7月23日（月） 残席１
24日（火） 満席となりました。
25日（水）
26日（木） 満席となりました。
27日（金） 残席３
31日（火） 残席２
上記以外にも、３名様より開催日のリクエストのご相談を承ります（平日）
どうぞお気軽にご相談くださいませ。
濃厚な豆の味！ずんだ（枝豆）のパウンドケーキ
かぼちゃのアイスクリーム・薄焼きピッツェル添え
[メニュー] ①ずんだ（枝豆）のパウンドケーキ
②かぼちゃのアイスクリームと薄焼きピッツェル
③黒ゴマわらびもち・きなこソース
☆食事付き（おむすび、夏の小さなおかず、スープ、玄米コーヒー）
[参加費] ６０００円（当日、現金にてお支払ください）
[対象者] ・どなた様でもご参加いただけます。
自分のため、ご家族のため、ﾍﾙｼｰで美味しいｽｲｰﾂを手作りしてみませんか？
マクロビオティック・ビギナーズレッスン
テーマ 「マクロビオティックを気軽に楽しんでみよう！」
[開催日] 7月20日（金）
当分の間は、毎月同じようなメニューで、基本をお伝えします。
４月がご都合悪ければ、また参加できそうな月にお待ちしています。
こちらも上記以外にも、２名様より開催日のリクエストのご相談を承ります
どうぞお気軽にご相談くださいませ。
車麩のステーキ・野菜あんかけ
お抹茶プリン
[メニュー] ①圧力鍋で玄米を炊いてみよう。
②車麩のステーキ・野菜あんかけ
③小豆かぼちゃ
④ハト麦のスープ
⑤お抹茶プリン
[参加費] ５０００円 （当日、現金にてお支払ください）
[対象者] ・マクロビオティック、名前は聞いたことあるけど、よく知らない、という方
・自己流で始めてみたものの、よくポイントが分からない、方
・健康的な食事を模索中の方
・玄米に切り替えたいんだけど、家族の反対に会い、挫折しそうな方
・ダイエット・・・・・、したいな～・・・・、できるかな～・・・・。
などなど。
初めにマクロビの基本的な考え方をご紹介してから、調理に入ります。
だれでも、はじめは おっかなびっくりのスタートです。
ちょっとしたことでも、お気軽にお話してくださいね。
[参加費] レッスンにより、料金が異なります、ご確認ください。
材料調達の関係上、５日前よりキャンセル料を頂くことになります。
ご了承下さい。 （５～前日 50%、 当日 100%）
[時間] 10時30分～13時30分過ぎ頃まで
[定員] ４名 （最少開催人数２名、人数に未達の場合は中止とさせて頂きます）
[持ち物] エプロン・三角巾（バンダナ）・筆記用具・
お持ち帰り用タッパー（食べきれなかった場合用に）
[場所] 横浜市磯子区
・京急線 屏風ヶ浦駅より徒歩７分
・京急線 上大岡駅より バス２番乗り場～約１０分ご乗車
詳しくは、お申込み頂いた方にご案内いたします。
[お申込み・お問い合わせ]
初めての方へ
お申込み・ご質問等のお問い合わせフォームは、こちら。
※フォーマットにご記入の際、メールアドレスの入力ミスにご注意下さい！
こちらからの連絡を送信できなくなってしまいますので。
ご参加２回目以降の方へ
コトポコのメールアドレスへ直接、お名前と参加希望日を、ご送信下さい。
マクロビオティックの料理を、がっちり構える事なく楽しんでいただけるようにメニュー構成しました。
その中で、だんだんとマクロビの良い点を見つけていっていただけたらな～、と願います。
まずは、どんな感じか、お気軽にご参加くださいね。
新しい扉をひらくのは、あなた自身です。
きっと素敵な変化、素敵な出会いが扉の向こうに待っていますよ！
コトポコ
