何気ない、ピーマンのおかず
こんにちは、横浜の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いている コトポコです。
日々のおかずは、シンプルなものが好き。
１種類の野菜を、いろんなバリエーションで楽しんでいます。
ピーマンの味噌炒め
味噌味のきんぴらって感じでしょうか。
ごはん・味噌汁に合いますね。
ごま油でシャッキシャキに炒めたピーマン。
味付けは、味噌・少しのみりん・少しの酒。
シンプルだからこそ、飽きのこない定番メニューなのです。
来月のレッスンメニュー、アップしました。↓↓↓
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
11月の開催日程です～！
いろんな雑穀を使ったレシピ満載です。
身体の中から温めて風邪知らずな冬を過ごしましょう！
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