2013年2月度 コトポコのマクロ美キッチン 開催のご案内

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　 2013年2月度コトポコのマクロ美キッチン

　　　　　　　　　　　　　

一年で一番寒い季節まっただ中！　みなさま、体調は崩されていませんか？

１月に引き続き２月のバレンタインスイーツのレッスン、そして通常通りクッキングクラスの募集です。

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　マクロビオティック・エンジョイクッキングクラス

　　　　　　　２月度テーマ　　「身体の芯からぽっかぽか、甲州の手打ちほうとう鍋」　

甲州名物で有名な「ほうとう鍋」。

寒さを乗り切るためのあったか料理、麺から手作りの　「ほうとう鍋」　をご紹介します。

昨年９月に開催した「手打ちうどん」の回にご参加できなかった方、

ほうとうを打てれば、うどんも同様の工程で作れます。（レシピの分量は異なります）

そして、うどんを習った方で、まだご自宅で復習していない方にはもってこい！！！

もう一度、おさらいを兼ねて、ほうとうを作ってみませんか？

家族団らんには、最適なメニューですよ。

[開催可能日] 　 　　 　 　　

　　　　　　　　　　 　2月18日（月）　　　　　残席　３　　　　　　　　　　　 　 　　　　　　　　　 　　　

　　　　　　　　　　　　　　19日（火）　　　　　残席　１　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　21日（木）　　

　　　　　　　　　　　　　　22日（金）　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　26日（火）　　　

　　　　　　　　上記以外にも、２名様より開催日のリクエストのご相談を承ります（平日）

　　　　　　　　　　どうぞお気軽にご相談くださいませ。

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甲州名物ほうとう鍋

[メニュー]　　　①国産小麦粉から作る「手打ちほうとう麺」

　　　　　　　　　②ほうとう鍋

　　　　　　　　　③塩麹豆腐マヨネーズの豆サラダ

　　　　　　　　　④りんごと大和芋の蒸しケーキ（小麦粉不使用）

[参加費]　　　　５５００円　　　　（当日、現金にてお支払ください）

[対象者]　　　　　　・どなた様でもご参加いただけます。

　　　　　　　　　　　　　初参加の方、またはマクロビ初心者の方でももちろん大歓迎いたします！

　　　　　　　　　　　　このクラスでは、いちからのマクロビの説明などの時間は設けていませんが、

　　　　　　　　　　　　調理をすすめていく間に、マクロビのエッセンスをご案内していきます。　

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　冬のナチュラルスイーツクラス

　　　　　　　　　冬の部テーマ　「スイート・チョコ・チョコ❤バレンタイン」　　

大人気のﾅﾁｭﾗﾙｽｲｰﾂｸﾗｽは、季節に一度の開催となっています。

今回の冬のクラスは、バレンタインに向けて楽しいチョコスイーツのご紹介。

見た目も味も、リッチで大満足。

マクロビを御存じない方にも、喜んでいただけること間違いなしです。

ご自分のため、大切な方のために、ヘルシーで美味しいスイーツを一緒に作ってみませんか？

[レッスン可能日] 　　　 　　　　　　　　 　 　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　１月22日（火）　　　　　残席　１　

　　　　　　　　　　　　　　24日（木）

　　　　　　　　　　　２月５日（火）　　　　　受付終了しました　

　　　　　　　　　　　　　 ７日（木）　　　　　残席　２　

　　　　　　　　　　　　　11日（月・祝）　　　満席となりました。　　　　　 　　　　　　　　　

　　　　　　　　上記以外にも、３名様より開催日のリクエストのご相談を承ります（平日）

　　　　　　　　　　どうぞお気軽にご相談くださいませ。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　濃厚ショコラブラウニー　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お豆腐ショコラムース　　　　　　　　　　　　　　　

[メニュー]　　　①濃厚・ショコラブラウニー

　　　　　　　　　②お豆腐ショコラムース

　　　　　　　　　③チョコワッフル・ストロベリーソース

　　　　　　　　　☆食事付き（おむすび、冬の小さなおかず、スープ、玄米コーヒー）

[参加費]　　　　６０００円（当日、現金にてお支払ください）

[対象者]　　　　・どなた様でもご参加いただけます。

　　　　　　　　　　　自分のため、ご家族のため、ﾍﾙｼｰで美味しいｽｲｰﾂを手作りしてみませんか？

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　マクロビオティック・ビギナーズレッスン　　
　　　　　　　　　　　テーマ　　「マクロビオティックを気軽に楽しんでみよう！」　　

[開催日]　　　　　　　　２月27日（水） 　

　　　　　　　　　　　　　　当分の間は、毎月同じようなメニューで、基本をお伝えします。

　　　　　　　　　　　　　　２月がご都合悪ければ、また参加できそうな月にお待ちしています。

　　　　　　　　　こちらも上記以外にも、２名様より開催日のリクエストのご相談を承ります

　　　　　　　　　　どうぞお気軽にご相談くださいませ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　車麩のステーキ・野菜あんかけ

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お抹茶プリン

[メニュー]　　　　　　　 ①圧力鍋で玄米を炊いてみよう。

　　　　　　　　　　　　　　②車麩のステーキ・野菜あんかけ

　　　　　　　　　　　　　　③小豆かぼちゃ

　　　　　　　　　　　　　　④ハト麦のスープ

　　　　　　　　　　　　　　⑤お抹茶プリン

[参加費]　　　　　　　　　５０００円　（当日、現金にてお支払ください）

[対象者]　　　　　　　　・マクロビオティック、名前は聞いたことあるけど、よく知らない、という方

　　　　　　　　　　　　　　・自己流で始めてみたものの、よくポイントが分からない、方

　　　　　　　　　　　　　　・健康的な食事を模索中の方

　　　　　　　　　　　　　　・玄米に切り替えたいんだけど、家族の反対に会い、挫折しそうな方

　　　　　　　　　　　　　　・ダイエット・・・・・、したいな～・・・・、できるかな～・・・・。

　　　　　　　　　　　　　　などなど。

　　　　　　　　　　　　　　初めにマクロビの基本的な考え方をご紹介してから、調理に入ります。

　　　　　　　　　　　　　　だれでも、はじめは　おっかなびっくりのスタートです。

　　　　　　　　　　　　　　ちょっとしたことでも、お気軽にお話してくださいね。

　　　　　　　

[参加費]　　　　　　　　　レッスンにより、料金が異なります、ご確認ください。

　　　　　　　　　　　　　　材料調達の関係上、５日前よりキャンセル料を頂くことになります。

　　　　　　　　　　　　　　ご了承下さい。　（５～前日　50%、　当日　100%）

[時間]　　　　　　　　　　10時30分～13時30分過ぎ頃まで

[定員]　　　　　　　　　　４名　（最少開催人数２名、人数に未達の場合は中止とさせて頂きます）

[持ち物]　　　　　　　　　エプロン・三角巾（バンダナ）・筆記用具・

　　　　　　　　　　　　　　お持ち帰り用タッパー（食べきれなかった場合用に）

[場所]　　　　　　　　　　横浜市磯子区

　　　　　　　　　　　　　　　　・京急線　屏風ヶ浦駅より徒歩７分

　　　　　　　　　　　　　　　　・京急線　上大岡駅より　バス２番乗り場～約１０分ご乗車

　　　　　　　　　　　　　　詳しくは、お申込み頂いた方にご案内いたします。

[お申込み・お問い合わせ]

　　　　　　　　　初めての方へ

　　　　　　　　　お申込み・ご質問等のお問い合わせフォームは、こちら。 　　

　　　　　　　　　※フォーマットにご記入の際、メールアドレスの入力ミスにご注意下さい！

　　　　　　　　　　　こちらからの連絡を送信できなくなってしまいますので。

　　　　　　　　　ご参加２回目以降の方へ

　　　　　　　　　コトポコのメールアドレスへ直接、お名前と参加希望日を、ご送信下さい。

　　　　　　

マクロビオティックの料理を、がっちり構える事なく楽しんでいただけるようにメニュー構成しました。

その中で、だんだんとマクロビの良い点を見つけていっていただけたらな～、と願います。

まずは、どんな感じか、お気軽にご参加くださいね。

新しい扉をひらくのは、あなた自身です。

きっと素敵な変化、素敵な出会いが扉の向こうに待っていますよ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コトポコ