うひょひょ～、な 「名古屋メシ」 は、こちらで！
こんにちは、横浜の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いている コトポコです。
１月１３・１４日 の１泊２日で行った名古屋グルメ旅。
初日のお昼ご飯は、味噌煮込みうどん でした。
さて、１回こっきりの貴重な晩御飯は、どうしましょう？
２日間の滞在では食事の回数は少ないですから、あれこれ食べたい私達に合う店は・・・・・。
「伍味酉 本店」
名古屋メシ が全て揃った居酒屋的なお店ですが、１品１品のクオリティーが高い！
何食べても、美味しい～！
まずは、「名古屋の夜に、かんぱぁぁ～いっ！」
千鳥ちゃん（仮名） と Ｒちゃんは 「生」、コトポコは 「焼酎のモヒート」 で。
いやぁ～、浸みるねぇ～！
お料理は、名古屋ならでは的 なものを中心にたくさんオーダーしたのですが、全部は紹介しきれないので、一部だけ・・・・。
名古屋コーチンの手羽先揚げ
「うみゃぁ～っ！！！」 と３人で骨をしゃぶりつくしました。（笑）
とにかくジューシー、うまみもハンパない。
味噌煮込みおでん
昼間見学に行った「カクキュー」さんの八丁味噌を使っています。
もう、大根なんて 「これはチョコレートか？」っていうくらいダークなこげ茶色に染まっていて、浸みてる～！！！
いいね～、味噌煮込みおでん。
名古屋コーチン玉子の八丁味噌チーズプリン
もう、気絶寸前、美味しすぎる・・・・・・・・。
ソースに八丁味噌を使っていて、チーズプリンの塩味とソースの甘さ・味噌風味が絶妙のコンビネーションです。
これは、斬新なスイーツだわぁ～。
他にも、悶絶しまくった料理がたくさんあるのですが、きりがないのでこれくらいにしておきます。
それにしても、名古屋メシ、隅に置けないわ・・・・・・。むむむ。
スイーツレッスン、２月の上旬＆祝日 の開催、増設しました！
そして、２月のクッキングクラス、募集始まりました～。
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
２月の開催日程です～！
季節に一度のお楽しみ、「ナチュラルスイーツクラス」開催。
来たるバレンタインデイに向けて、「チョコ・チョコづくし」？
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ～！
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