終わった～っ！

今日ついにＫＩＪレベル２のクッキングプレゼンテーションで、自分の発表の順番がまわってきました。

昨夜、リハーサル（？）でレシピ通りに試作品をつくりましたが、デモ台で皆さんの前で調理をするとなると、勝手が違うは緊張するはで、スムーズにできなかったなあ。。。。

野菜をいためてるときに”しめじ”が飛び出て、使用中のカセットコンロのガスボンベ入れの穴の中にスッポリ入ってしまい、そんなつもりは無いのに笑いを取ってしまうという有り様でした。

クラスメイトお一人ずつからフィードバックシートに評価のコメントをいただきましたが、みなさん優しいコメントばかりで・・・・・・。まあ、名前記入有りなので、なかなか本音は書けませんものね。。。

とにかく、終わってしまったもん勝ち！後の２回は、ごちそうになるだけですことよっ、お～～っほっほっ！

盛り付けをお手伝い下さった方々、ありがとうございました！感謝です❤４３名分は、多かった！

今日の１０名の料理です。

時計回りに、ライスプディング、地粉の手打ちパスタ、大根葉の白和え、お豆の和えもの２種、

ひじきサラダ、あらめのロール白菜、長いもの酒粕グラタン、根菜サラダ、

かぼちゃとさつまいものこってりポタージュ、キヌア入り野菜スープ。

みなさま、お疲れ様でした！そして、ごちそうさまでした！