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Seed of ...

毎日のなかにあるしあわせのたね。きぼうのたね。えがおのたね。すべては、みらいをつくるもの。

「風来望(ふうらいぼう)」

天草の海の美しさと漁場としての豊かさに惚れ込んだ
“あるじ”と“女将”、“プチ女将”が切り盛りするお宿です。



基本素泊まり、自炊のバックパッカ
向けの宿で、
“フリーな旅の愉しみ”を満喫するのにちょうどいい
適度な設備と自由度が魅力。



すぐ下には天草陶石の小石がコロコロと転がるプライベートビーチがあり、
24時間っと波の音がこえます。

(↑この画像は風来望さんからご提供いただきました)

小魚や貝などを見つけたり、足を浸して礒遊びなどもできるほか、
ダイビングスポットとしても知られる「妙見浦」や、

夕陽の景勝地「鬼海ヶ浦」もすぐ近く。


事前に予約すれば、シーカヤックで海原に出ることもできます。
(波があれば、サーフスポットでサーフィン体験も可能です)。

(↑この画像は風来望さんからご提供いただきました)


男女別の共同部屋がある本
ドミトリ
小さなお子様連れのご家族や
プライベートな時間を重視する方におすすめの別館「
Hut」。
敷地内でのテント泊など、それぞれの“ほしい時間”を
心地よく提供してくださるお宿。


車で5分ほどいけば、
肌触りのやわらかな湯が自慢の下田温泉も。


何にもせずにゆったりと海に身をゆだねたり、

魚釣りを楽しんだり、


ここを点に、天草西海岸の陶芸やグルメ、
世界になる前のキリシタン文化を味わったり。


味にじた天草にふれるのにちょうどいい、寛ぎがあります。


【天草西海岸Backpackers風来望(ふうらいぼう)】
天草市 天草町下田南3809-1
TEL.0969-42-3911
http://www.amakusa-guesthouse.com/
https://www.facebook.com/amakusaguesthouse



﨑津教会の参道沿いにあるレトロな店構え。


「海月(くらげ)」は、﨑津の漁師の息子として生まれ、

大阪の寿司店で修業を積んだ宮下剛さんが営む寿司店です。


父が釣り上げた魚のほか、
大江漁港の丸和丸で水揚げされた魚介を自ら目利きして仕入れる宮下さん。

夏になれば、母がとってきたテングサでつくった
トコロテンなどが小鉢で登場することもあり、
天草の海と人の手で育まれた海の幸がたっぷり味わえるお店です。

大人数の食事会や仕出しなども受け付けてくれますが、

この店・この海の魅力を存分に味わうならば、

なんといっても少人数でカウンターに座るのがおすすめ!

天草近海の魚介を、その鮮度に頼るだけでなく、


>寝かせてうま味を増すものは寝かせる、軽く炙る、
塩や柑橘の香りで味わう、いぶした醤油を用いるなど、

旬魚のおいしさをひとつひとつ引き出した

“手しごと”がひかるお寿司を味わえるのは、

カウンターならではの醍醐味です。

「おまかせ握り」と「海鮮ちらし寿司」の2種類に加え、


その日だけのスペシャルな逸品が登場することも。
運がよければ、あっ!と驚く食材が、あっ!と驚く価格で味わえることもあります。


魚のアラのうま味がたっぷりのおみそ汁のほか、

おまかせ握りに添えられる、その日その日の小鉢も絶品。





テイクアウトで味わえる「たこ焼き風いなり」は、


お母さんが手摘みした、河浦町の青のりをたっぷりのせたもの。

地元のおばあちゃんや子どもたちにもファンの多いひと品です。

 

宮下さんがひとりで握る、ちいさなお店。
カウンター希望の場合は、事前の予約がおすすめです。

【海月(くらげ)】

天草市河浦町﨑津545
TEL.0969-79-0051
営/12:0014:00(夜は要予約)
休/不定




﨑津教会から今富集落へ向かって車で約5分。



「KUROSHIO
(くろしお)」は、

神戸や熊本市内で修業を重ねた山下相子さんが
Uターン後、自宅の一角に開いたスイーツ店です。


マンゴーやイチジク、イチゴ、柑橘類など、
ケーキに用いられる四季折々のフルーツは
そのほとんどが天草の島で採れたもの。




塩、青のりをはじめ、

海の町ならではの食材を使った焼き菓子も並びます。



天草の食材に頼るだけでなく、ベルギー産のチョコなど
世界的にもおいしさが認められる食材を組み合わせることで生まれるスイーツは、
地元の人のみならずファンも多数。


おいしさもさることながら、その価格も魅力です。
小ぶりのクレープやスティックタイプのチーズケーキ、チョコケーキなど
100円で買えるものから、300円台のものまで、
どれも驚くほどにリーズナブル!





そこには「近所の子どもたちが、お小遣いの範囲で買いやすいように」
という、﨑津生まれ﨑津育ちの相子さんならではの
心遣いがあふれています。

こぢんまりとしたお店なので、イートインスペースはありませんが、
同じく﨑津の「下田珈琲店」へ持ち込んで味わうこともできます。


ちなみに、下田珈琲店の立て看板は、相子さん作だそうです。
こうしたゆるやかなヨコのつながりがあるのも、
次世代のこのまちの魅力な気がします。
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お土産はもちろん、おいしい珈琲のおともに、
天草の旬スイーツをひとつ添えてみてはいかがでしょう。



【Cake Shop KUROSHIO(くろしお)】
天草市河浦町﨑津823-14
TEL.0969-79-0223
営/10時~20時
休/ほぼ火曜(来店前、事前にご確認ください)