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Seed of ...

毎日のなかにあるしあわせのたね。きぼうのたね。えがおのたね。すべては、みらいをつくるもの。

河浦町のUETファームさんへ

オリーブ畑の見学・取材。

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山腹~山頂近くに広がるオリーブ畑。

山頂近くの畑は、天気が良ければ

雲仙普賢岳も見渡せるそう。




畑と畑の間では、

天草黒毛和牛がのんびりと

草を食む姿もありました。


聞けば、近隣の牧場の牛を

こうして放し飼いすることで、

雑草の管理をしているのだそう。

つやっつやの毛並みは、

この山のすこやかさな環境を

表してもいるようです。

山のところどころに、

それはそれは澄んだ山水が湧きだし、

オリーブ園の木々を育んでいました。

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先日の台風で、倒木や

落果被害などもあったようですが、

のきなみ落果してしまった木にも、よく見ると

ひとつ、ふたつと生き延びた実がちらほらと。


倒れた木にはひとつひとつに

添え木がなされ、ふたたびどっしりと

根をはりはじめている様子が

とても力強く感じます。


何よりも。

まっすぐな北野さんの姿や言葉から、

試行錯誤の連続とはいえ、

農業をすることに誇りを持っているのが

ひしひしと伝わってきて。



なんだかいいなと、あらためて。


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黒毛和牛に草をあげようとして

無視されたりて照れ笑い、なんてこともありましたが(笑)


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この山や畑、島の恩恵を受け、

地域の人たちの手を借りながら、


一歩一歩着実に歩みを進める北野さん。


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そのまっすぐな情熱に触れ、


オリーブもほかのいろんな作物も、

思い描いた展望も、

すべてがすくすく育っていくといいなと

心から思った1日でした。


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パラセイリング!?

あまりに気持ちよさそうで、しばし眺めておりました。


@長部田海床路


特集に、わが家の常備菜をとりあげていただきました。


【くまもと手しごと研究所 特集】
http://kumamototeshigoto-labo.jp/feature.php?id=27


食材も、調味料も、すべて
熊本県産でまかなえちゃうってすごいこと♡


しかし、新米はやっぱりうまい!!!


(おむすび左)みなまたふりかけ(おむすび右)あまくさ
ふりかけ(おむすび奥)くまもと肉味噌(手前左の赤い器)カリカリいりこ(手前右の黒い器)干し大根とサバ節の含め煮(四角い器)オクラと梅干しをあえたもの(菊花状の器)真鯛のみりん干し(左奥の青い器)ハスガラとあまくさ晩柑とワカメの酢のもの(クリーム色の足つきの器)スイゼンジナのおひたし(しのぎ模様の器)県産きのこの佃煮(白い器)処暑の野菜のひこずり(奥の茶色の器)天草ロザリオポークと菊池水田ゴボウの肉ゴボウ