こんにちは。
いつもありがとうございます。
先日も当ブログでご案内していました、
陰陽調和「重ね煮」と手当講座コチラ
のお申込み受付を明日より開始させていただきます！！
どうぞよろしくお願いいたします。
■お申込み方法
自然食品の店ヒノモト0776-21-3811へお電話で、または、
まくろびきっちんコトコトのホームページコチラ 内のメールフォームよりメールにて
お申込み後、ヒノモト店頭または、下記へ参加費をお支払いください。
ゆうちょ銀行 00710-2-23122
午前中は梅崎和子先生の陰陽調和「重ね煮」の料理教室です。
🔴重ね煮ってなぁに？
お鍋ひとつでラクラク煮物から和え物まで『重ね煮」は、切って、重ねて、
煮るだけの料理です。
煮物や和え物は「時間がかかる」「下ごしらえが面倒」「なかなか味が決まらない」
と思っていませんか？
陰陽調和の重ね煮クッキングなら、忙しくても大丈夫。
手軽においしく、野菜もたっぷり食べられます。
🔴材料を切って、鍋に入れるだけ。
材料はレシピの図の順で鍋に積み重ねて煮ます。
実はこの順番がとても大切。
野菜や穀物が持つ「陰」と「陽」の性質に合わせて重ねます。
🔴だしは必要なし。素材のうまみが生きている
たとえば筑前煮を作るときは醤油だけ。だしもみりんも酒も使いません。
調味料であじをつけるのではなく、素材の持ち味を引き出します。
だしを使わなくても美味しい料理が誰にでも簡単にできます。
鍋は家にある蓋つきの鍋なら何でもOK。
★当日作るメニュー
①入り玄米ご飯
②重ね煮の味噌汁
③鍋一つで作る磯コロッケ
④重ね煮温野菜の梅醤和え
⑤切り干し大根のハリハリ漬け
⑥ミニトマトのゼリー
〈梅醤の作り方〉参考として切り干し大根の梅醤ナムル
午後は谷口佳世先生による足と腕もみと、LET(Oリングテスト)の実習！
第二の心臓と呼ばれる足には、筋肉、内臓の反射区が集中しています。
それらを刺激し、血行促進、臓器器官の機能を正常にし、自律神経のバランス
をとります。即効性があり、血管を通して必要な酸素や栄養が運ばれ、
老廃物もうまく排出されます。
LETとは・・・あなた自身の手の指を介して、あなた自身の体が発する声を聞くテストです。このテストで不快な部分を見つけ、快のための食事や調整法などを身につけましょう。
・・・と、内容盛りだくさんの一日です。ぜひお見逃しなく！！！
◆日時 平成２７年６月１９日(金) 10:30～15:30
◆場所 福井市柿谷町３－３
0776-83-0841(イベント当日しかつながりません)
◆参加費 7,500円
◆定員 15名(定員になり次第締め切らせていただきます)
タイムスケジュール
10:30～13:00 陰陽調和「重ね煮」料理教室 ( 陰陽講座もあります)
13:30～15:30 手当法講座 足と腕もみ・LETのやり方
■講師紹介
梅崎和子先生 ・・・いんやん倶楽部代表。養生家庭料理研究家・栄養士。
病院栄養士として勤める中で、現代栄養学に疑問を感じ、陰陽調和の料理を
学ぶ。１９８７年、食と健康を考える仲間と共に「いんやん倶楽部」を設立。
家族の心身を労わる家庭料理教室を京都・大阪・東京で
開催。全国各地で講演会を行う。著書に「陰陽重ね煮クッキング」他多数。
谷口佳世先生・・・万病克服の運動療法「自彊術」の指導資格取得後、指導に
あたる。１９９６年「ここから会」を立ち上げる。同年ＡＴＣエイジレスセンターにて
自彊術講座を開催。ＮＧＯ団体「ピースボート」に船内講師として乗船し、
世界一周の乗客に自彊術を指導する。１９９７年4「快医学」ステップセミナー修了。
ＮＰＯ快医学ネットワーク理事。２０１５年「まあるく、まあるく こころとからだ」発刊
