２０１１年の７月にオープンした、武蔵の藻岩別邸 。
よく通る道だし、けっこういっつも満車だし
行ってみたいなぁと思っていたところ。
先々週末ようやく行ってみました～。
☆熟成味噌７９０円 （後日HPで１００円OFFクーポンの存在を見てちょっとへこんだ・・・）
☆硬めにゆでられた麺！
おいしかった！！！！
けど。
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! な感じまではいかず・・・
麺は噛みごたえがあってツルツル。
けっこう好きな感じだったけど、スープがアブラ強め。
最後は疲れちゃった。。
好みのラーメンに出会うのってけっこう難しいよなぁ～
そして。。。店主の印象が衝撃的だった・・・
バイト君に喝！を入れているような感じがなんとも
カウンター席から見えちゃってキモチのいいものではなかったなぁ。。。。。＾＾；