4/11のお弁当 | こてんちゃんのブログ

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本日のお弁当~
こてんちゃんのブログ-20120411のお弁当
 ・玄米

 ・卵焼き(ゆかり)

 ・サツマイモの煮物

 ・ワカメ&しめじのすりごま和え(ゆずか)

 ・きゅうりの塩麹漬け

 ・ひじき&ネギのマリネ

 ・きんぴらごぼう

・春キャベツの春巻き




塩麹の登場~! きゅうりを漬けてみたぜぃ。



昨晩食べたのはあっさりだったけど



一晩ねかしただけあって、いい感じに味がしみてた~^^



ひじき&ねぎのマリネは最近いった、ごはん飲み屋さんからのいただきメニュー。



ネギもこーゆう風に切るとまた変わるね~。



白くてひじきとのコントラスが好きだな。



そしてそして、春キャベツの春巻き~。



これもいただいちゃったw



キャベツがもりもり入っていてヘルシーでとってもおいしかったもので



わたしも挑戦してみたくなっちて。



油で揚げるのはいろいろと気がひけたので



我が家はオーブンで。


こてんちゃんのブログ-春キャベツの春巻き


揚げたのとはやっぱ違うけど、でもでもさらにヘルシーでおいしいかったずら~~~!



あっさりだす。



今度はタネの味付けをもうちょい濃い目にしてみよ~~~~~