本日のお弁当～～～
・黒豆ご飯
・卵焼き（ゆかり）
・ピーマン&小揚げの和え物
・しめじソテー
・ブロッコリー&鶏チャップ
・きゅうり&トマトのサラダ
日に日に寒くなっていく北海道。。札幌。。
そしてまた日も短くなり・・・
あぁぁ。。。そうこうしているうちに雪がチラつきはじめるのか。。。
さて。
今日のお弁当はと。
久々の卵焼き。ゆかりくんと。
すっかりお気にちゃって完全にはまってまする。
今日の卵は小さめ&黄身濃い目だったなぁ。
だから巻き上がりも小さくおさまって、なんかカワイイ
和え物はピーマン&小揚げで。
黒ゴマをプラーーーーーース！
最近小揚げが安く売られないので買わないようにしてたけど。。
昨日ついにあきらめて買っちゃった～～～
新鮮なのでお味噌汁に入れつつ和え物にも
しめじっこはオリーブオイルで軽くソテー
トウガラシをイ～～～ンして塩コショウで。
サラダはきゅうりとトマティーヌを中華ドレで。
白ゴマをプラーーーーーース！
そしてメインは鶏チャップ
鶏もも肉をカットしたその姿をどうしようかと見てたら
思いついた！
というか思い出した！
でも思い出せてない。。。（いや、わけわからんしｗ）
室蘭だか登別にボリューム満点のポークチャップや鶏チャップを
置いているお店があったんだよ。
ほんとにモリモリでふとぅーーーうにおいしくて
それを突如思い出しての鶏チャップ～～～
ブロッコさんと一緒に。
なかなかイイ感じだったぜよ
あぁ～～～あのお店なんだっけなぁ。どこだっけなぁ。
ひさびさに行きたいなぁ