本日のお弁当～
・ご飯（16穀米）
・卵焼き（のり）
・小松菜のおひたし
・ひじきと揚げの和え物
・おからバーグ
・舞茸＆ピーマン＆赤ウィンナーの炒め物
久々のお弁当～～～
実家滞在が長引いてしまい
お弁当も長いことお休みしてしまいまひた・・・
久々の卵焼きったらもうさんざん
火加減が強すぎたのか、巻くタイミングがおそかったのか、
ぐしゃぐしゃで半ば強引にまるめました
おからバーグは先日下ごしらえして冷凍したもの。
（↑あのときは・・・おからナゲットと称したはずだけど。。
なんか出来上がってみたらナゲットというよりはバーグで。。
）
ででで、焼くだけだから楽チンなはずなんだけど。。。
なんだかね。上手くいかんのだよ。
もっと潔く油をひいてやればいいのかなぁ。
結局焼き上がりが微妙でトースターに入れちゃったし。
うーん。。
小松菜は冷凍しておいたものを前日に冷蔵庫に移動
させておいたので、あとは「ゆずか」ちゃんにおまかせ
ひじきと揚げの和え物は「めんつゆ」と白ごまをプラスして
まぜこぜまぜこぜ～
簡単だけどイイかんずぃ
本日の炒め物は舞茸マンとピーマンマン。
色がさびしいので赤ウィンナーをプラス
ってこの画（盛り付け）じゃぜんぜん彩りが伝わらずじゃん・・・