皆さん、こんにちは❣️

 

調理師10年目

コストコが好きすぎて

自転車で通う

コストコマニアのにんです🍳

自己紹介・家族構成はこちら指差し

不登校・パワハラ…今の仕事を
天職と思うまでに色々ありました
私が調理師になるまで



おはようございます☀


昨日の晩ご飯
-秋の味覚献立🍁-



昨日は久しぶりに

予定のないお休みで

コストコに行きたかったけど

片道自転車約1時間…

まだまだ暑くて

体力使うので断念えーん


なので

お家で秋の味覚を満喫しました🍁




 薬膳的には「胃腸」によく

暑い夏で弱った胃腸回復に

良い食材🌰




シンプルに栗ご飯に照れ



れんこん豆腐ハンバーグ


秋のおすすめ薬膳食材

れんこん


 「肺」を潤してくれる食材


季節の変わり目で

喉や肺しんどくないですか?


この時期朝晩の気温差で

喉や肺に負担がかかりやすいので

れんこんはおすすめの食材びっくりマーク


我が家はダイエット中なので

鶏ひき肉と豆腐とれんこんを

細かく切ってハンバーグにしました目がハート


お弁当もハンバーグいれてきたニコニコ飛び出すハート


 休みの日の予定は?

 

これ、よく聞かれるんだけど

最近丸っと1日予定なし。

ていう日が

ほぼなくて笑い泣き

(ありがたいけどお願いキラキラ


基本的に

料理

 が多いのかなキョロキョロはてなマーク


それは自分が

美味しいものを食べる

ことが大好きだし

その「美味しい」を共有したいびっくりマーク

って思う人がいるので

頑張れるグッのかな?


仕事とはべつに

「自分の好きなものを作る」

のはストレス発散になってます口笛


我が家は2人とも

飲食関係の仕事なので

「料理」はできる人がする

んだけど


「自分の料理の味」って

飽きませんかキョロキョロはてなマーク


自分で作るから

自分が美味しいのは当たり前。

どれだけ労力がかかっても

食べるのは「一瞬」


頑張って作った時に限って

「晩ご飯いらない」

「これ食べたくない」

など

ショックな出来事がおこる…


あるあるじゃない不安はてなマークあせる


なので

主婦って本当凄いなぁ。と

思う日々です…キラキラ


毎日家事はしないと

生きてけないし

そこに育児…

休みなんかなくても

頑張れてる人は凄い拍手!

尊敬してます照れ


…って

話が脱線して

話のまとまりがなくなったので

終わります笑い泣き笑


仕事は連休なんて

関係ないので今日も頑張ってきます〜🍳


みんなは三連休最終日かな?

楽しめてるひらめきはてなマーク

何したのかよければ教えてねーびっくりマーク


みなさんの1日が

素敵な日になりますように🙏✨


また夜、更新します目がハート



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小さいけど甘酸っぱくて

ジューシーで食べやすい❣️


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