こないだブログでお知らせした
ランチ＆ブランチの変更案ですが、
無期限延期
とさせてください。
ハンバーガーランチは近々はじめようと思っていますが、
どうもオムレツがしっくりこない。
これは本当に自分が作りたいものなのか？
お客様に召し上がっていただきたいものなのか？
看板にコーヒー＆サンドイッチって書いてるのに。
みたいな自問自答をするようになってしまいまして・・・・・・。
そしてそれに加えて、今週ブランチが絶好調でして、
これ、なくしたらあかんなあ。
って思ったのです。
もう少しじっくり考えなおして、
さらにお客様に喜んでもらえるような
メニューにしますので、
皆様、もうしばらくお待ちくださいm(_ _ )m
コルシカ珈琲
店 主