●{募集}基礎レッスンコースのご案内
こんにちは。河野 理奈子です。
本日は基礎レッスンコース、7月スタート日程のご案内です。
アイシングクッキーを上手に作りたい方は、大切な基礎から学ぶ事をお勧めいたします。
興味はあるけど良く分からない。
自己流でアイシングクッキーを作っていたけど、きちんと基礎から学んでみたい方。
資格は取得したけど、イマイチ自信が無い方。
今回はアイシングクッキーのクッキー作りから、基本的なアイシングテクニックのすべてを学べるレッスンのご紹介です。
写真はレッスン全体の写真で、左からレッスン1.2.3.4.卒業制作と並んでおります。
レッスンでは、同じ型で作って頂きます。
同じ型でも技術で全然違う作品になるのは以前同様、変えずに変化を楽しんで頂きます。
コースで使うクッキー型は、コース受講者さま特典としてプレゼントさせて頂きます。
学んだクッキー作りに、ご自宅で活躍させて下さいね。
最近ではアイシングクッキーに使われるクッキー作りの実技があるお教室が増えてきました。
嬉しいことですね。
実はクッキー作りがアイシングクッキーの味わいの決め手になりますのでとっても大事です。
基礎レッスンでは最初にクッキー作りを丁寧にお伝えします。
スターターキッドはご希望の方に、ご準備させて頂きますのでお申込み時に選択して下さいね。
アイシングについては、さまざまなバリエーションのデコレーションをお伝えしていきます。
レッスンは5回コースでのお申込みだけでなく単発でのお申込みも可能です。
<基礎レッスン詳細>
レッスン内容
<レッスン1>
クッキー生地作り・複雑なクッキー型を抜く方法・ツルツルクッキーの焼き方・試食・痛いほど尖ったコルネの作り方・役立つ基本の道具のご案内
<レッスン2>
アイシングクリームの硬さを極める(中間、柔らかい)・なじみ模様(9種類)・綺麗に仕上げるポイント
<レッスン3>
効率の良い着色の仕方・レース模様・転写・シルエット刺繍風アイシング・フォンダンの基本(型押し、モールド等)
<レッスン4>
可愛い基本のお花絞り(5枚花・デイジー・水仙・フリルコサージュ・ハイビスカス・桜)・口金のセットの仕方・お花絞りに適したアイシングクリームの見分け方
<レッスン5>
卒業制作(習った技術を使い思い描くクッキーを作って頂きます)・アイシングクッキー作りの準備の仕方・考え方・クッキーの保存方法
自宅で作るときに納得しながら作成できそうです。
とても難しい形や線も、抵抗なく挑戦できたのは先生のおかげです。
家でもまた、たくさん作って練習してみます。
娘に喜んでもらえるものを、勉強できていい機会でした。
堤 友香里さん
基礎から習うと、単にアイシングをするのではなく奥深いアイシングを学ぶ事が出来ました。
先生も丁寧に根気強く教えて頂き、楽しく通う事が出来ました。
子供とまた自宅で楽しみながらやってみたいと思います。
T.K.さん
新基礎コース詳細
コースレッスン
レッスン1 7月 6日(火)
レッスン3 7月13日(火)
レッスン4 7月15日(木)
レッスン5 7月20日(火)
定 員
コースレッスン 1名様
単 発レッスン 各1名様
※分割ご希望の方は申し出くださいませ。
<単発受講>
レッスン1 10,000円
レッスン2 9,000円
レッスン3 9,000円
レッスン4 9,000円
レッスン5 9,000円
※お申込み後に返信メールにて振込先をご連絡させていただきます。
corrina.plus(コリーナ.プラス)
河野 理奈子(こうの りなこ)
横浜市瀬谷区
最寄駅
東急田園都市線 南町田グランベリーパーク駅
TEL 080-3172-7977
・基礎コース
・1dayレッスン
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