山岡家で背脂変更。

山岡家に背脂変更なるものがあるらしい。

透明な油が入る山岡家らしいラーメンを背脂まみれにしてみました。

ランチタイムギリギリに入ったつもりが見事にはみ出し2分。

通常価格で割高なランチになりました。

残念。

注文は特製味噌➕ライス。

おお！背脂浮いてるわ。

そしてスープは円やかでコクがあります。

今回のメニューはラーメン820円、半ライス130円、背脂変更50円でぴったり1000円。

ランチなら870円。って50円でラーメン美味くなりすぎ。

これは背脂変更必須だよ！