最近でいちばんのお気に入り。
味噌虎でお昼ご飯です。
今回は未食だった「黒味噌ラーメン」
注文時に太麺か細麺を聞かれたので
細麺を選択しました。
黒味噌ラーメン970円
マー油がガッツリ香りフライドガーリックまで！
これは営業マンが昼ごはんに食べるメニューじゃないなぁ😛
実際食べてみたら程よい具合で香ばしいスープはかなり魅力的！
予想以上に細麺で登場。博多系みたいに細いです。パツパツ食感は魅力的。
予想以上に味噌スープにもあっていて新たな発見でした。
ご馳走様でした！
久々に「おやじ」へ。
3回目の移転を経てパチンコ屋の一角へ。
席数も少なく2代目本店の様に数を売るのをやめたのかな？
初代本店を知ってる身としては現在の本店はオシャレすぎる？
28年前に訪問した時はまだ「おやじ」が鍋を振ってましたね。
注文してから出てくるまで時間がかかるのも昔ながら。20分して登場したのは
おやじ↓大盛 1250円
価格も現代の相場になりましたね。
最初に食べた頃は甘くて味噌感が強く濃厚と個性的な味でしたが何度かの味変を経て今は現代チックに食べやすく無難になりましたね。
豚骨系な濃厚ベースなスープは旨みたっぷり。これか変わりませんね。
久々でしたが思い出補正もあり期待値も上がりまくり。
それでも美味しいと感じましたから流石です。
ただ昔は個性というか荒削りな感じも魅力的だったなとも感じてしまいました。
ランチにびっくりドンキー。
ランチバーグ（チーズ）を頂きました。
柔らかめなフワフワバーグは美味しいながら肉野郎には軽すぎる？😛いくらでも食べれそうです。
大根サラダもオッサンには嬉しい。
個人的には卵が入った味噌汁がお気に入り。
ライス大盛りでもまだまだ食べれそうな気がします。
ご馳走様でした！
仕事の合間に丸源で。
久々にシンプルな肉そば
やはりベースが美味いのは良いですね！
ラー油入れたりしないと物足りなくなってますが美味しかった！
ご馳走様でした！
町田商店MAXへ。
本店とこちらは店炊スープらしいです。
シンプルながら良い見た目。何より香りが良い感じ。
味は癖弱めな家系ラーメン。これは誰が食べても美味しい一杯なはず。
色々と物議を醸し出す町田商店ですがこちらの味は大正解。願わくは巷のセントラルキッチンで作られたスープも美味しくなる様に改良して欲しいかな？
ご馳走様でした。