我が家の晩御飯その①

毎日毎日、『今日の晩御飯何にしようかな～？？』って主婦のみなさんも考えてると思います。

私も、考え事の80％くらいはご飯のコトだったり・・・

最近はパソコンでちょっと調べたら、色んなレシピが紹介してあって、献立には困らないですネ

でも、冷蔵庫の材料とにらめっこして、バランス良くメインと副菜を決めるのはむずかしい・・・

時には、和洋中が混ざった、ワールドご飯になったりして・・・

そんなことを考えながら、

そうだ、毎日のご飯を写真に撮ろうと思い、数日撮ってみました。

って、こう言うコトをみんなはきちんとやって、ブログを書いてるんですよネ

私は、アナログなもので、最近気が付いたんです・・・

実家の採れたてブロッコリーとカリフラワー＆えびのドリア

根菜のスープ

デコポンと春キャベツのサラダ（みかんなら何でもOK、パセリとオリーブ油、レモン汁、塩コショウ）

煮豚＆煮卵

かぼちゃとサツマイモのヨーグルト和え（ヨーグルトを水切りするとチーズのようになります、ナッツもくわえて）

切干大根の煮物

わかめと豆腐のお吸い物（錦市場の鰹節で取ったお出汁がサイコー）

ブロッコリー＆カリフラワーのえびシュウマイ（バイト先のTさんに教わったんだけど、たねを付ける位置を間違えた・・・）

サンチュと新タマネギの韓国風サラダ

ジャガイモのカレーきんぴら

花豆煮

大根とあげのお味噌汁

オリジナルサムギョプサル

韓国で食べて美味しかったので、なんとなくマネしてみたら、とってもグッド

（しゃぶしゃぶ用の薄切り肉を、パイナップルジュース、醤油、みりん、酒、コチュジャン、ごま油、にんにく、しょうがで漬け込んでから焼きます）

豚肉の梅しそ巻き（真ん中に長いもを巻いて、甘辛たれで絡める）

小松菜とあげの煮浸し

五目豆

豆乳のスープ

取り合えず、過去５日のメニューでした。

今日は３日前に漬け込んだ、鯛の味噌漬けがメインの予定

今週は、豚ばっかりでしたネ～

食いしん坊の聖地2

さてさて、スマートコーヒーで一息ついたら、食いしん坊の台所、『錦市場』へ

半年に1度くらい訪れるのですが、前回は年末におせちの材料を買いに行きました。

今回は、お気に入りの鰹節が切れたので、さっそく買いに・・・

田邊商店さんと言って、錦市場の烏丸よりの入り口にあります。

ここの鰹節がとっても美味しいんです

お店の奥で削っています。

オススメは、うどんだしです。

厚削りのいろんな種類がブレンドされていて、これでおでんとかお鍋をしたら絶品

普段のお味噌汁や、おすましには上だし。

今日は、煮干も買いました。

早速、煮干で豚汁を作ったら、コクのある美味しい豚汁が出来ました

それから、いつも買うものを何点か買い、持参したエコバッグ一杯のお買い物・・・

私の錦市場のオススメ品

1　田邊商店の鰹節

2　不二食品のにしんの煮付け

3　三木鶏卵の出し巻き

4　お漬物のしそ大根（どこのお店にもあって、ほぼ同じ美味しさ）

今日の晩御飯は、錦市場定食で～す

食いしん坊の聖地

今日は、知り合いの作品展を観に、京都に行ってきました。

最近お出かけはほとんど、旦那さんと二人だったので、おひとりさまは久しぶり。

まぁ、もともとひとりでも楽しめるんだけど、今日は何か足りないような、忘れてきたような・・・

知り合いの展示会を観てから、スマートコーヒーでちょっと一息

最近ブームのパンケーキ（ここではホットケーキ）を頂きました

とってもシンプルなホットケーキですが、よくあるホットケーキのような、

粉の感じとベーキングパウダーの影が無く、卵の美味しさが広がる、とっても優しい味でした

美味しいチチボーロのフワフワバージョンって感じかしら

今日は、コーヒー豆も買いました。　かばんに入れてると、フワーっとコーヒーの香りがして、

家で飲むのが楽しみです

コーヒー豆のパッケージもとってもステキ