さてさて、スマートコーヒーで一息ついたら、食いしん坊の台所、『錦市場』へ
半年に1度くらい訪れるのですが、前回は年末におせちの材料を買いに行きました。
今回は、お気に入りの鰹節が切れたので、さっそく買いに・・・
田邊商店さんと言って、錦市場の烏丸よりの入り口にあります。
ここの鰹節がとっても美味しいんです
お店の奥で削っています。
オススメは、うどんだしです。
厚削りのいろんな種類がブレンドされていて、これでおでんとかお鍋をしたら絶品
普段のお味噌汁や、おすましには上だし。
今日は、煮干も買いました。
早速、煮干で豚汁を作ったら、コクのある美味しい豚汁が出来ました
それから、いつも買うものを何点か買い、持参したエコバッグ一杯のお買い物・・・
私の錦市場のオススメ品
1 田邊商店の鰹節
2 不二食品のにしんの煮付け
3 三木鶏卵の出し巻き
4 お漬物のしそ大根（どこのお店にもあって、ほぼ同じ美味しさ）
今日の晩御飯は、錦市場定食で～す
