いよいよ今月、ビアテイスターの講習会を受けますが、予習にと、今日はビールのスタイルについてのノートを作っていました
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昨年末にドイツ、イギリスに渡航していたおかげで、地理的な部分はスッと入ってくる感じで、楽しく作業ができました
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。昨年末にドイツ、イギリスに渡航していたおかげで、地理的な部分はスッと入ってくる感じで、楽しく作業ができました
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自作ノート
こうやって見ると、やっぱりドイツがビールの本場というのが一目瞭然で
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主なスタイルを地図と一緒に書き出していくことで、情報が整理整頓されたようで、スッキリした気分になりました
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講習会本番では、最高の集中力で講義に臨み、実際のテイスティングがきちんとできるようになりたいと思います
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風邪がようやく治りかけているので軽くにしますが、今夜は一杯ビールを頂こうと思います
！！