標高３３００mではオナラがよく出るんです。

ブログネタ：おなら我慢する？ 参加中

クスコに住むようになってから、おならが強烈に出るようになった私。
以前、始めて日本に帰ったときに、
このガス状態が日本でも続いたらどうしようと悩んだけど、
ぜんぜんでなかった。

海岸沿いのリマでもそう。低いところに降りると、ガスが少なくなるのだ。
これはどうも気圧の関係・・
高地は気圧が低いので、ガスも出やすくなるのだ。

自分の体は高地に順応しているつもりで、
走っても踊っても、高山病にはならないけど、
ガスがよく出るのはどうにもならない。
げっぷはそれほどでないけど、
さすがにビールや炭酸飲料を飲むとゲップは通常よりも多くなるよう気がする。
あれは気圧のせいかな・・。

ガス入りミネラルウォーターとか炭酸飲料のふたを開けるときには
十分注意しないといけない。
一気にふたを開けると、泡がすごい勢いでブシュッと飛び出す。
ミネラルウォーターが服にかかったら乾かせばそれでいいけど、コーラがかかったらサイテー。
ビールもグラスに注ぐときには泡が立ちすぎるので、注ぐときにはそれなりのテクニックがいる。


ふたを開けるとき、注ぐときには気をつけよう・・

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All About 「離婚」オナラが離婚の原因になることもある
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クリスマスの終わり Bajada de Reyes

長いこと七草粥食べていないな・・。
冷蔵庫にあるコリアンダー、バジル、オレガノ、フェンネルにカブなんかを加えて、
洋風七草粥を作ろうかと思ったけど、味を想像して辞めた・・。
絶対香りがきつ過ぎて激マズになる・・

1月6日は「東方の三博士の日」で、
カトリックの国ではこの日がクリスマスの期間が終わりということになる。

毎年この日は各教会で、東方の三博士が生まれたばかりにイエスを訪問するという
劇を行い、盛大にお祝いする。
東方の三博士が馬に乗ってパレードをしたりなんかもするのだ。

この日をBAJADA DE REYESといい、
クリスマスが終わってその装飾がかたずけられる

日本で言うと松の内の終わりみたいな感じかな？

アルマス広場の有名な人形職人、メンディビルの作った首長人形の生誕のお飾りもかたずけられた。
オフィスの華やかなクリスマスの装飾もかたづけられ、すこしがらんとした感じになり、
みんなで
「なんかさびしいね」

って話したりして・・。

またフルマラソン走りたいって・・思うんだけど・・

ブログネタ：ランニング、挑戦してみたい？ 参加中

本文はここから

元旦から標高３４００メートルのところを走っていた私。
日焼け止めが切れていたので、紫外線対策しないで出たら
しっかり日焼け・・。

心肺機能は高地順応できても、お肌は順応できない。
南半球の高地は紫外線強いから・・。

2008～9年にかけて、ランニングにはまり、５ｋｍ、１０ｋｍ、
はてはフルマラソンまで走った・・。
初マラソンでサブフォーはならなかったけど、体調悪い中
4時間7分はよくがんばったと思う。

そのあと、ボディフィットネスを始めて
筋肉のつきかたが変わったのか走るのが苦痛に・・

今の５ｋｍを走るスピードは
かつての３０ｋｍ過ぎのスピードだったりなんかして・・


小出監督のメールマガジンは購読しているんだけど、
ぜんぜん読んでいないような・・

でも、また挑戦したいって・・
その思いは持っているんだけど・・
そういえば、リマで社会経済階層別にしているスポーツを調べたら、
お金持ちほどランニングをしているんだと・・
収入の低い人はサッカーで・・
中の下はスポーツジム・・

なんかわからなくもないね。ペルーの治安を見ると・・

金持ちの住んでいるところは治安もよくって簡単に近所を走れる。
またランニングのメッカと呼べるようなランナーの集まるところまで
車で行くことができる。

一方で貧しい人の住んでいるところは治安も悪く、
ランニングに出たら、泥棒、強盗にあいかねない・・

クワバラクワバラ・・

私も走るときには金目のものはもたず、
常に四方八方に注意を払っている。

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インカ地酒とワインのマリアージュ

新年を迎えるにあたり選んだ白ワインがソービニョン・ブラン。

その日作る料理、あと最近はまっている料理にあわせて選んだ。

当日夕食はオオイカ（pota）のスダード（Sudado）。




スダードとはペルーの北部で好まれる魚介類の料理法で、
味付けにコリアンダー、アヒやロコットといった唐辛子が使われる他、
チチャと呼ばれるとうもろこしの発酵酒が入り、
ややブイヤベース風のスープ上になるのが特徴。

チチャ酒が入ることで、コクとさわやかな酸味が加わって味が格段に際立つのだ。
大体４００ｍｌで５０センティモ（15円）と激安のお酒。

チチャ酒は自分ではあんまり飲むことはないけど、
料理に加えることにはまっていて
よく市場の飲み屋（chicheria）でテイクアウトして買っている。

この地酒を少し入れだけで、大雑把な味付けでも料理がおいしく感じられる。

さて、この料理にあわせるワイン・・
唐辛子が入るのでスパイシーな料理に合うトロンテスにしようかとも思ったけど、

チチャ酒が結構酸味がつよいので、それに合うような味ということで
さわやかな酸味が感じられるソービニョン･ブランに・・

ずっと試したかったペルーのSantiago de Queiroro社のInlipalca。




Intlipalkaとは先住民の言葉ケチュア語で太陽の谷という意味があるそう・・
３０ソル（890円）よー・・。
アルゼンチンのトロンテスならもっと安いのにー。
奮発したって感じ。

ワイン自体はうーん、この味で３０ソルー。
やっぱ南米の他の国の銘柄にすればよかったよ・・って感じだったけど・・

マリアージュの結果は・・
チチャ酒の酸味とソービニョ・ブランの酸味がよくあって、
安材料の料理を贅沢に感じさせてくれた・・。

次回は唐辛子をたっぷり入れた上で、トロンテスと試してみたい。

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脚トレでバテなかったのはパッションフルーツアイスパワーか？

今日の脚トレは、やや手抜き気味・・
踊りのレッスンのことを考えて・・

まあ、手を抜いてもエネルギーの消耗が激しいので
あとで仕事に戻ったときにバテバテのことが多い。

でも、今日は平気。
うーん、レッグ・エクステンションが新しいマシンになって、
力を発揮できず、様子見で終わったせいかな？

トレ前、午前中の間食は
ヨーグルトに大豆粉（ソイプロテインが切れた）、ポーレンを加えたものと
オレンジ・・
そんなにカロリー高かったか？

思いついた・・あれだ・・
ジェラート食べたんだ・・

仕事中、外出したときに食べてしまった・・
マラクーヤ（maracuyaパッション・フルーツ）のジェラート・・

イチゴもクスコ周辺では旬だから迷ったけど・・
大好きなマラクーヤ
１フレーバー、１．５ソル（４５円）。
ここ数日日中は暖かい気候が続いているので
冷たいのが欲しかった。

今日は脚トレだからって、自分にごほうび・・

絶対あのカロリーのせいで脚トレ乗り切れたんじゃないかって・・
今になって思う。


やっぱりデザートはマラクーヤ味！

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