伝統音楽、ワイノの生演奏
FIESTA DE CUMPLEA NOS DE INCA GARCILASO por kayoko-sakaguchi
思い切り踊ってしまった。
いろいろなおつまみが準備されていたが、
お持ち帰りしてしまったタマル(とうもろこし粉のちまき)。
(写真は持ち帰り後翌日撮影)
タマルはメキシコやペルー各地にあるが、クスコのタマルはとうもろこしの葉につつまれていて、甘味と塩味がある。
そしてその場で揚げられていたペルー風ドーナッツ、ピカロン!
PICARONERIA EN MUSEO CASA GARCILASO por kayoko-sakaguchi
吹き抜けのパティオ(中庭)だからできる屋台!
けっこうおなかいっぱいになった!
ごちそうさま!
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[荒井商店] 荒井隆宏のペルー料理

