先日書いたボディビル食材について、これから少しずつ紹介していこう思う。
原文は雑誌、MUSCLE & FITNESS 297号 スペイン版
この雑誌はアメリカがオリジナルなので、私は英語をスペイン語に訳したものを読んでいるのかもしれない。
なぜボディビルダーに勧められるのかについてビタミンとかミネラルとかを抜きに主に植物化学物質を中心に解説されている。
先に日本語訳を、次にスペイン語原文を記した。
EL PODER DE LAS PLANTAS 植物の力
ホウレンソウ
カップ2杯分
14カロリー
タンパク質 ２g
炭水化物 ２g
脂肪分 0g
食物繊維 １g
ポパイのホウレンソウと筋肉の関係は別にファンタジーではない。
ホウレンソウは、力を増加させるオクタコノソル、たんぱく質の合成を助ける20ベータ・エクディステロン、筋肉の発達と腸の健康に関係するアミノ酸グルタミンといった筋肉によい影響を与える化合物が豊富である。
ESPINACA
2 tazas
14 calorias
2 gramos de proteína
2 g de carbigudratis
0 de grasa
1 de fibra
La conexión de las espinacas de Popeye con el musculo no es una fantasia. Son ricas en compuestos favorables al musculo: octaconosol para incrementar la fuerza; 20 betaecdisterona para potenciar la síntesis proteica; y glutamina, aminoácido ligado al desarrollo muscular y a la salud intestinal