TUNAGUマフィン講座♪

7月5日(水)幸手東公民館にて マフィン講座がありました

篠崎インストラクターを含め6名で和やかな講座になりました

作ったのは KUBIREフェスタでも好評だった"抹茶とチョコチップ"の2種類です

 

 フェスタでは プレーンだったチョコチップには ココアとバナナも入ってます

具材が増えても 作り方はいたって簡単！混ぜるだけです

 

あえて言うなら バターや 粉類がダマにならないように混ぜるだけ そして 生地を休ませてから カップに入れて焼くです

トッピングのバナナの色止めには 砂糖水に輪切りにしたバナナを漬ける 一手間をかけました

 

前回 はぴすで講座をした時は レモン汁に漬けたのですが 焼き上がりも レモンの酸っぱさが残ってしまい、NGでした。 (ごめんなさい)

今回は 味も見た目も 大成功！だったと 思います

会員さんからは 「とっても簡単で美味しいから 早速作るわ！ところで この型はどこで売ってるの？」と、、 はい、これは 300円ショップで買いましたーー

皆さん、自宅近くの300円ショップに 寄って帰るのとの事でしたよ

沢山作って 食べきれない分は 冷凍しておけば 食べたい時に食べられますからね〜〜

幸手東公民館の 調理室には 今年の4月から 新しいガスオーブンが２台仲間入りして とても使いやすいです

古いオーブン２台と 電子レンジも 使えば 5台も稼働出来るんです

少人数でも 楽しいですが もう少し人数が増えても対応出来そうですよ

また 次回 沢山の会員さんが参加してくれる事を楽しみにしています

参加してくれた 皆様ありがとうございました

講師 岡田奈津子